شراب الفراولة

يمكننا القول بأمان أنه من غير المرجح أن تجد العديد من الأشخاص الذين لا يزالون غير مبالين بمثل هذا التوت مثل الفراولة. الفراولة هي نبات دائم يحبه البستانيون وسكان الصيف كثيرًا. بدأت زراعة الفراولة في البلدان الأوروبية.

في فرنسا أو إنجلترا، لا يزال بإمكانك العثور على فراولة الغابات البرية. يُعتقد أن أول حلوى الفراولة ظهرت في العصور القديمة، مما يشير إلى أنه في تلك الأوقات البعيدة، جمع الناس بالفعل الفراولة البرية في الغابات في أوروبا الحديثة.

بدأ سكان منطقة بروفانس الفرنسية في زراعة الفراولة كثقافة ريفية واقتصادية في العصور الوسطى. وبعد بضعة عقود، اجتاحت حمى الفراولة أوروبا، ثم وصلت إلى أمريكا وحتى آسيا.

في الوقت الحاضر، يمكنك بسهولة شراء الفراولة من الأسواق والمتاجر. فواكه الفراولة صحية بشكل لا يصدق وتحتوي على كميات غنية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى. نسبة عالية من حمض الستريك والساليسيليك، وكذلك الكاروتين وفيتامين ب في الفراولة.

أحب الناس الفراولة كثيرًا لدرجة أنهم تعلموا حصاد التوت «لفصل الشتاء» باستخدام التعليب. كما أنها تصنع المربى والمربى والكومبوتات من الفراولة. يتم تجفيف فواكه الفراولة وتجميدها أيضًا لاستخدامها في تحضير الحلويات.

تستخدم الفراولة لصنع شراب حلو بطعم ورائحة مميزين. غالبًا ما يستخدم شراب الفراولة في تصنيع الحلويات ومنتجات المخابز. استنادًا إلى شراب الفراولة ومربى البرتقال والآيس كريم والهلام ومصاصات التوت وحشوات الشوكولاتة.

غالبًا ما يستخدم شراب الفراولة في تصنيع اللفائف والكعك والفطائر، مما يمنح المعجنات الجاهزة رائحة الفراولة المألوفة لدى الجميع. يصنع شراب الفراولة على أساس شراب السكر الذي يضاف إليه عصير الفراولة.

يتم صنع شراب الفراولة الطبيعي على هذا النحو: يتم اختيار كيلوغرام واحد من الفراولة الطرية الناضجة والأفضل نضجًا و 500 جرام من السكر، وتحتاج بالتأكيد إلى إضافة 3 جرامات من حمض الستريك. يعتبر شراب الفراولة الطبيعي مفيدًا لجسم الإنسان، لأنه يحتوي على جميع الفيتامينات والمواد المفيدة الموجودة في الفراولة.

يمكن إضافة شراب الفراولة هذا إلى المعجنات أو الحلويات، أو يمكنك ببساطة تخفيف ملعقتين من الشراب بالماء الساخن أو إضافته إلى الشاي والحصول على مشروب فيتامين لذيذ. غالبًا ما يضاف شراب الفراولة إلى الحليب والكوكتيلات الكحولية. يمكنك بسهولة، والأهم من ذلك، إرضاء ضيوفك بسرعة باستخدام الفراولة mojito. للقيام بذلك، ستحتاج إلى الروم الخفيف والثلج وشراب الفراولة والماء الفوار وبعض توت الفراولة الطازج للتزيين.