جذر القزحية

القزحية ليست فقط زهورًا جذابة بشكل غير عادي يمكن أن تكون جزءًا لا يتجزأ من باقات رائعة، ولكنها أيضًا نبات شفاء، وذلك بفضل الخصائص المفيدة التي يمكن علاج الكثير من الأمراض منها. علاوة على ذلك، في هذا النبات، لا تستخدم الزهور والكباش نفسها في الطب فحسب، بل تستخدم أيضًا في جذر القزحية.

اليوم، يستخدم جذر هذا النبات على نطاق واسع في الطب البديل، لكن ممثلي العلاج الرسمي يقدرون أيضًا بشكل كبير الخصائص المفيدة العديدة لجذر القزحية. بالإضافة إلى ذلك، فإن مجال استخدام هذا الجذمور العلاجي أوسع - يستخدم تصوره أيضًا لأغراض الطهي.

عند الطهي، يمكن أن يلعب جذر القزحية دور التوابل - تتم إضافته عند صنع بعض الأطباق. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر جذر القزحية نكهة طبيعية ممتازة ويتم تضمينه في المشروبات الكحولية والخل والفيرماوث.

وتجدر الإشارة إلى أن النشا لا يزال مصنوعًا من بعض أنواع جذر القزحية في العصور القديمة. يستخدم هذا المسحوق من جذر القزحية أحيانًا في صناعة الحلويات لتطهير عدد من المنتجات النهائية. في بعض الأحيان يوجد الجذر العطري للقزحية في تكوين مخاليط التوابل المخصصة لتحضير الأسماك.

تعتبر التوابل الحلوة - مثل البراعم الوردية أو القرفة أو الماء البرتقالي - أفضل المرافقين لجذر التوفي المطحون المجفف عند استخدامه كتوابل. عند دمجها مع هذه الإضافات، فإن جذر القزحية ينكه بعض أنواع الحلويات والشربات بشكل مثالي.

ومن المثير للاهتمام، أنه في القرن الخامس عشر، كانت رائحة التوفي هي السائدة في غرف الملابس الملكية. بالمناسبة، اخترع النبيل الإيطالي الشهير فرانجيباني مسحوقًا خاصًا يعتمد على جذر القزحية المسحوق والمسك مع السيبيتين، والذي استأنف أمام البلاط الملكي. بالإضافة إلى ذلك، تسمى نسخة الكحول من هذا المسحوق «عطر فرانجيباني».

إن حقيقة أن الخصائص العطرية والمفيدة لجذر القزحية واضحة ليست غريبة، لأنها تحتوي على زيوت أساسية، بما في ذلك الزيوت ذات الرائحة: جيرانيول، كيتون، لينالول، حديد (برائحة مميزة للجذر البنفسجي)، حمض الميريستين غير الثري، نشا إيريدين-جليكوزيد، إيزوفلافون إيرجنين، معادن و.

يستخدم الطب جذر القزحية كعلاج طبيعي فعال له تأثير مبهج ومضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، تم إثبات نشاط مضادات السل لجذر القزحية - بنسبة 30: 1، فإن مستخلص الماء والكحول قادر على قمع تطور أعواد السل.

في الطب العلمي، يوصف استخدام جذر القزحية كعامل للأعراض في علاج الورم الحليمي في المثانة، وقرحة المعدة والتهاب المعدة الحامض. يحتوي الطب التقليدي على معلومات حول التأثير المعجزة لاستخدام جذر القزحية في التهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وآلام الأمعاء والتهاب الطحال والاستسقاء والإسهال والنزيف.