شاي الليمون

يعتبر شاي الجير بحق مشروبًا لذيذًا وصحيًا، وعادة ما يتم تصنيعه بناءً على زهور شجرة الجير. الخصائص المميزة لشاي الليمون هي طعم حلو لطيف للغاية ورائحة العسل العطرة. في الوقت نفسه، يحصل شاي الليمون على الحلاوة بسبب السكريات الطبيعية الموجودة في لون الجير.

للحفاظ على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة، يجب تخمير شاي الجير بشكل صحيح. للقيام بذلك، يتم سكب ربع كوب من لون الزيزفون الجاف مع لتر من الماء. بالمناسبة، لا يُنصح باستخدام الماء المغلي البارد - درجة حرارة الماء المثلى لتخمير شاي الجير 90-95 درجة. بعد التخمير، يوصى بإغلاق الغلاية بإحكام، ثم الإصرار على المشروب لمدة عشرين دقيقة تقريبًا.

عادة ما يتم استهلاك شاي الليمون الجاهز في شكله النقي. ومع ذلك، يكون المشروب لذيذًا جدًا عند خلطه بلون الليمون مع الشاي الأسود، وكذلك عند إضافة كمية صغيرة من العسل أو إسفين الليمون.

فوائد شاي الليمون

ترجع فوائد شاي الليمون مع التخمير المناسب إلى محتوى فيتامين سي والكاروتين والعفص والفلافونويد والزيوت الأساسية والجليكوزيدات في هذا المشروب، وبسبب هذا العامل الطبيعي له تأثيرات مضادة للحرارة ومتعرجة ومضادة للالتهابات ومضادة للظاهرة. على سبيل المثال، كوب من شاي الليمون الدافئ مع ملعقة من العسل الطبيعي يقضي على العلامات الأولى للبرد، ويخفض درجة الحرارة ويزيل السموم من الجسم.

نظرًا لوجود الفلافونويد، تكمن فائدة شاي الزيزفون لجسم الإنسان في التأثير الإيجابي على حالة الأوعية الدموية - فهي تحميها من الآفات المتصلبة. من المعروف أن الفلافونويد يتحكم أيضًا في نفاذية جدران الأوعية الدموية ويوفر أيضًا مرونتها.

في بعض الأحيان يكون شاي الزيزفون ضروريًا لمشاكل مختلفة في عمليات الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي. ترجع فوائد شاي الجير في هذه الحالة إلى قدرته على تعزيز إطلاق الصفراء وتنشيط الإنزيمات الهضمية.

يساعد تسريب الزيزفون الضعيف على التغلب على الأرق، والذي يُنصح بشربه قبل النوم. يساعد هذا على تخفيف التوتر العصبي ويسمح لك بالاسترخاء. هذا المشروب الطبيعي مفيد للغاية أيضًا لجسم الأنثى، خاصة لانقطاع الطمث أو في حالة اضطرابات الدورة الشهرية. يفسر ذلك حقيقة أن الشاي يحتوي على الهرمونات النباتية، والتي تشبه إلى حد كبير الهرمونات الجنسية الأنثوية.

أضرار شاي الليمون

يتميز شاي الجير بلا شك بعدد من الخصائص المفيدة، ومع ذلك، ليس من الضروري تناوله كثيرًا والكثير، نظرًا لأن هذا المشروب يُصنف كعلاج طبي. بادئ ذي بدء، يمكن أن يتجلى الضرر المحتمل لشاي الزيزفون في الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو اضطرابات الجهاز العصبي. ويرجع ذلك إلى قدرة المشروب على تنشيط الوظائف الوقائية للجسم، مما يؤدي إلى الإفراط في الإجهاد العصبي وزيادة الضغط على القلب.