مستخلص التوت

تم اختراع عدد كبير جدًا بكل أنواع الطرق لاستخدام التوت. مما لا شك فيه أن أحد أكثرها شيوعًا هو استهلاك التوت الطازج. بالإضافة إلى ذلك، من المعتاد طهي العصير والكومبوت والمربى من التوت. غالبًا ما يتم تجفيف أو تجميد التوت.

تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية في التوت، فإن الانبهار المتكرر بهذا التوت لن يسبب الكثير من الضرر للشكل. غالبًا ما تتم إضافة أوراق التوت والتوت إلى الشاي، وبفضله يكتسب المشروب رائحة ومذاقًا غير عاديين. بالمناسبة، في وقت سابق، حل مشروب من أوراق التوت محل شاي الصباح تمامًا، ساهم استخدامه المنتظم في الحفاظ على القوة البدنية وتحسين المزاج والحيوية ونبرة الحياة.

هذا لا يعني أن الطب التقليدي يقدر أيضًا عمليات التفكيك والحقن من التوت، وهي دواء فعال لنزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الحلق. هذه السوائل الطبيعية العلاجية هي مضاد ممتاز للحرارة يسمح لك ليس فقط بالشفاء، ولكن أيضًا بالتعافي من أمراض الماضي.

في بعض الأحيان، عند تحضير وجبات لذيذة مختلفة، فأنت تريد جدًا تحقيق الرائحة والطعم المميز لهذا التوت المعطر، ولكن، كما هو محظوظ، لا يوجد توت في متناول اليد. عندها يأتي مستخلص التوت للإنقاذ.

يعد مستخلص التوت أحد أنجح المكونات لصنع الكعك المفضل لديك والحلويات الأخرى. يتميز هذا المنتج المركّز للإنتاج الصناعي برائحة توت العليق الغنية وطعم توت الغابات المفضل لديك.

كقاعدة عامة، من المعتاد الحصول على مستخلص التوت باستخدام طريقة خاصة، والتي تتكون من استخراج الماء الساخن والكحول من التوت الطازج. هذه الطريقة هي التي تسمح لك بالحفاظ على امتلاء طعم هذا التوت العطري في زجاجة مصغرة واحدة. وبالتالي، فإن تركيب مستخلص التوت يتضمن مستخلصًا مائيًا كحوليًا، تبلغ كميته حوالي 15٪، جنبًا إلى جنب مع عصير التوت.

من الجدير بالذكر أنك بحاجة إلى استخدام مستخلص التوت بكميات ضئيلة تمامًا - فقط بضع قطرات مضافة إلى العجين أو الكريمة تكفي تمامًا للمنتج النهائي للحصول على الرائحة اللازمة. بالإضافة إلى ذلك، تتبخر قاعدة الكحول تمامًا أثناء عملية المعالجة الحرارية، تاركة وراءها طعمًا لطيفًا للغاية.