تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيت الزعتر

زيت الزعتر...

على الرغم من حقيقة أن نبات الزعتر العطري في خطوط العرض لدينا هو الأكثر شيوعًا تحت اسم آخر - الزعتر - فإنه يستخدم على نطاق واسع جدًا في مجموعة متنوعة من مجالات الحياة البشرية. في أغلب الأحيان، يستخدم الزعتر في الطهي، حيث يعمل كتوابل طازجة ومجففة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الزعتر أيضًا للأغراض الطبية - يمكن العثور عليه غالبًا في العديد من المستحضرات الصيدلانية.

بشكل عام، يتم تصنيف هذا النبات العشبي علميًا على أنه نوع تصنيفي وينتمي إلى عائلة ياسنوتكوفي. ظاهريًا، الزعتر عبارة عن شجيرة متوقفة، ونادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 35 سم. يزهر هذا النبات بنورات صغيرة من اللون الأبيض أو الأرجواني. تشبه ثمار الزعتر الصناديق المصغرة، التي يوجد بداخلها مكسرات كروية.

من الجدير بالذكر أن الزعتر مادة خام نباتية مهمة من المعتاد عزل الزيت العطري والمركبات الفينولية من الكارفاكرول والثيمول. يحدد محتوى هذه المركبات الطبيعية النشطة بيولوجيًا الخصائص المفيدة لزيت الزعتر.

السائل الخفيف والسوائل والبني هو الزيت الأساسي للزعتر، والذي يتميز برائحة زيتية حارة لاذعة. في الوقت نفسه، تتميز باللون العلوي الخام الترابي، المتوسط - قشور البذور، الجلد - السفلي.

وفقًا للفئة، يُعزى زيت الزعتر عادةً إلى روائح الاسترخاء، لذا فهو يساعد على الاسترخاء والهدوء وإزالة الأعصاب والمخاوف. باستخدام زيت الزعتر الطبيعي، يمكنك استعادة القوة بسرعة وتحسين جودة النوم.

تظهر الخاصية المضادة للفيروسات الفعالة لزيت الزعتر بشكل خاص في وباء الإنفلونزا. من خلال التأثير الإيجابي على أعضاء الجهاز التنفسي وله تأثير مبهج فعال، يساعد زيت الزعتر على إيقاف العمليات الالتهابية، وتحسين فعالية التنفس، والتعامل مع السعال. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساهم في التأثير النشط على فيروسات التهاب الحلق ونزلات البرد وسيلان الأنف والهربس. غالبًا ما يستخدم لتخفيف آلام الأسنان.

يساعد زيت الزعتر العطري في حدوث تقلصات وترنح الأمعاء. من خلال تحسين عمل الجهاز الهضمي، يعزز هذا الطب الطبيعي النشاط الإنزيمي. وقد وجد أن زيت الزعتر قادر أيضًا على تطبيع عمل الكبد والمرارة، مما يكون له تأثير إيجابي على تكسير وإزالة الدهون من الجسم.

ومع ذلك، مع العديد من الخصائص المفيدة لزيت الزعتر، فإن هذا المنتج له أيضًا موانع خاصة به. على وجه الخصوص، يحظر استخدام هذا الزيت الأساسي في الحمل، والصرع، وارتفاع ضغط الدم عالي الدرجة، وفرط حساسية الجلد، وكذلك في وجود عدم تحمل فردي للمكونات في تكوين هذا النبات.


زيوت زعتر 899 كيلو كالوري

قيمة الطاقة لزيت الزعتر (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 99.9 جم (~ 899 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 100٪ | 0٪