زيت البندق (البندق)

كما تعلمون، بدأ زيت البندق الطبيعي (البندق) يحظى بشعبية ولم ينتشر إلا في السبعينيات من القرن العشرين، ولكن طعم هذا المنتج النباتي وخصائصه الطبية حظي بتقدير سريع ومربح من قبل المستهلك.

في الطهي، عادة ما يضاف زيت البندق (البندق) إلى الصلصات والضمادات والمعجنات واللحوم وأطباق المأكولات البحرية، والتي تعطي طعمًا أصليًا للجوز. صحيح، يُنصح باستخدامه قليلاً، وإلا فإن الطعم الناتج سيكون مشبعًا ومشرقًا للغاية.

على سبيل المثال، يوصى برش الأسماك قليلاً فقط بزيت البندق (البندق) ثم قبل التقديم مباشرة. بالإضافة إلى ذلك، عند إضافة هذا الزيت العطري إلى البطاطس المهروسة أو المعكرونة، فإن الطعم الجديد لمثل هذه الأطباق سيفاجئك بسرور، مع إسعاد الضيوف والمنزل.

يمكنك خلط زيت البندق (البندق) مع بعض الزيوت الأخرى - الجوز أو الفول السوداني - سيخفف طعمه الغني كثيرًا. بالمناسبة، يجب القول أن الخاصية المميزة لزيت البندق (البندق) هي أنه غير مناسب تمامًا للقلي بسبب نقطة الدخان المنخفضة. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي أن يخضع لعلاج درجة الحرارة على الإطلاق - فهو يستخدم بشكل أساسي في السلطات.

بالطبع، زيت البندق (البندق) والطعم لطيف للغاية: ناعم وحلو، مع رائحة رقيقة من هذا الجوز. القيمة الغذائية ليس فقط للجوز نفسه، ولكن أيضًا الزيت المصنوع على أساسه مرتفعة جدًا، لذلك يُنصح باستخدامه في حالة الإرهاق، وانخفاض القوة، والنشاط البدني الثقيل، وكذلك عامل تقوية عام.

الدهون المشبعة في زيت البندق (البندق) موجودة بكميات قليلة، وبالتالي فإن هذا المنتج يمتصه جسم الإنسان بنسبة 100٪ تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، هناك خاصية قيمة أخرى لزيت البندق (البندق) تسمى حقيقة أنه عندما يتم تناوله بانتظام، تنخفض فرص إصابة الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى النصف.

وفقًا لبعض البيانات العلمية، يحتوي مستخلص البندق على مواد خاصة لها قدرة على مكافحة السرطان. إن مضادات الالتهاب والتجدد، وبالتالي خصائص التئام الجروح لزيت البندق (البندق) تجعل من الممكن استخدامه في علاج مختلف الأمراض ويستخدم على نطاق واسع في مجال التجميل.

الخصائص المنشطة والقابضة لزيت البندق (البندق) معروفة أيضًا للطب غير التقليدي والرسمي. بفضل هذا التركيز الطبيعي، يمكنك تحسين نشاط الأمعاء والكبد، وكذلك إزالة الخبث من الجسم. هذا الزيت فعال للحفاظ على حدة البصر وتقليل نشاط الدماغ المتشنج في الصرع.