تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيت البلسم

زيت البلسم...

يمكن استخدام قوة الشفاء للزيوت الأساسية بنجاح في المنزل - على سبيل المثال، تخفيف التوتر باستخدام aromalampa، أو إضافتها عند الطهي، أو استخدام مزيج من الزيوت كعطور أو الاستحمام معها، كما فعلت الحكام غالبًا في العصور القديمة.

بالمناسبة، ربما كانت كليوباترا الجميلة معروفة بالخصائص الرائعة لزيت البلسم، لأن دول البحر الأبيض المتوسط إلى جانب شمال إفريقيا وغرب آسيا تعتبر مسقط رأس هذا النبات العطري. بدأت قصة الزيوت الأساسية هناك أيضًا، ويمكن دائمًا العثور على ميليسا نفسها وزيتها الأساسي في دول جنوب أوروبا وآسيا. وعلى أراضي بلدنا، يوجد بلسم في شبه جزيرة القرم، والقوقاز، والجزء الغربي من روسيا، وآسيا الوسطى.

في الطهي، يستخدم البلسم كثيرًا. على سبيل المثال، إذا وضعت أوراق هذا النبات في الشاي، فستبدأ رائحة الليمون الطازج في الانتشار على الفور، بينما سيكون طعم المشروب رائعًا حقًا.

يمكن خلط زيت ميليسا بكمية قليلة فقط من القطرات مع العسل الطبيعي أو المربى والشراب والقشدة - ستكون الرائحة ببساطة لا توصف. بالإضافة إلى ذلك، يُضاف زيت البلسم العطري أحيانًا حتى إلى الصلصات - على سبيل المثال، إلى المايونيز محلي الصنع. تعتبر أطباق اللحوم والأسماك والخضروات ألذ بكثير وأكثر صحة، حيث يتم أيضًا إضافة بضع قطرات من هذا الزيت العطري العطري.

تحتوي أوراق البلسم على الكثير من الزيت العطري، والذي يستخدم اليوم على نطاق واسع ليس فقط في الطهي، ولكن على وجه الخصوص في المعالجة المثلية والطب الرسمي وعلم التجميل. ويرجع ذلك إلى الخصائص العلاجية الخاصة لزيت البلسم، والتي تتكون من القدرة على تخفيف التقلصات والصداع والتخفيف من مشاكل القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، له تأثير مهدئ وحتى أنه يعارض علم الأورام، بالإضافة إلى العديد من الأمراض الخطيرة الأخرى.

في تركيب زيت البلسم، توجد مواد نشطة مثل التربينويد (الكحول والألدهيدات والهيدروكربونات المعقدة). هذه المركبات لها تأثير واضح مضاد للالتهابات - على سبيل المثال، بيتا كاريوفيلين.

تجدر الإشارة إلى أن قائمة (بالإضافة إلى الوصف) لجميع هذه المواد ليست واضحة بشكل خاص بالنسبة لشخص غير مطلع على الكيمياء وعلم الأحياء، لذلك يكفي القول إنها جزء من العديد من النباتات التي تختلف في مجموعة واسعة من الإجراءات البيولوجية.

بالإضافة إلى ما سبق، فإن خصائص زيت البلسم معروفة أيضًا، والتي تتكون من قدرة هذه المادة الطبيعية على تقليل ارتفاع ضغط الدم، فضلاً عن المساعدة الفعالة في تسرع القلب والعقم والعديد من الأمراض الأنثوية الأخرى.

فقر الدم والاكتئاب وتقلصات الربو واضطرابات الذاكرة وتسمم الحمل وطنين الأذن وحالات الإغماء والدوخة والصرع والأرق والنوبات وزيادة الاستثارة العصبية - وليست قائمة كاملة بتلك الأمراض التي يمكن تخفيفها بمساعدة زيت البلسم الأساسي.


زيت البلسم 899 كيلو كالوري

قيمة طاقة زيت البلسم (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 99.9 جم (~ 899 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 100٪ | 0٪