تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيت جوزة الطيب

زيت جوزة الطيب...

نعتقد أن العديد من سكان خطوط العرض لدينا قد سمعوا عن الخصائص المفيدة لزيت جوزة الطيب. جوزة الطيب أو نبات شجرة المسقط هو جنس من الأشجار دائمة الخضرة موطنها المناخ الاستوائي. حاليًا، يعرف العلم تسعة أنواع من النبات. منذ العصور القديمة، استخدم الناس جوزة الطيب في مناطق مختلفة.

اكتسبت جوزة الطيب أهمية خاصة بسبب خصائصها المميزة، بالإضافة إلى تركيبها الكيميائي. يتم إثراء ثمار جوزة الطيب بمركبات معقدة نشطة بيولوجيًا لها تأثير مسكر على جسم الإنسان. تعتبر جوزة الطيب منتجًا قادرًا على التأثير النفسي أو المذهل على البشر.

لهذا السبب، استخدم الناس ثمار جوزة الطيب في العصور القديمة واستمروا في استخدامها في بعض الأديان والطوائف الآن عند أداء الطقوس. بالإضافة إلى ذلك، يتم تضمين جوزة الطيب في قائمة التوابل الأكثر انتشارًا وشهرة على مستوى العالم. لصنع التوابل، يتم تجفيف فواكه جوزة الطيب ثم طحنها إلى حالة مسحوق.

بناءً على جوزة الطيب، يتم الحصول على زيت نباتي ثمين ينتمي إلى منتجات باهظة الثمن. من الجدير بالذكر أن التركيب الكيميائي، وكذلك خصائص زيت جوزة الطيب، سيعتمدان على مادة البداية وطريقة إنتاج المنتج. كقاعدة عامة، يتم الحصول على الزيت من بذور أو ثمار جوزة الطيب، وكذلك السائل الأمنيوسي. يُطلق على الزيت المشتق من جوزة الطيب pericarp اسم matsis.

زيت مسقط هو منتج يتم الحصول عليه عن طريق التقطير من بذور النبات المقشرة سابقًا. على مدار ألف عام من تاريخ المنتج، وجد الناس طرقًا عديدة لاستخدام زيت جوزة الطيب. في الطهي، يستخدم زيت جوزة الطيب عادة في تصنيع المنتجات المعلبة، وكذلك الحلويات والحلويات والمعجنات.

في كثير من الأحيان، يعمل زيت جوزة الطيب كعامل نكهة في صناعة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم زيت مسقط في التجميل في المقام الأول لإضفاء رائحة مميزة على مستحضرات التجميل، بالإضافة إلى خصائص مفيدة إضافية. عادة، يستخدم زيت مسقط لإنشاء ما يسمى بالتركيبات الشرقية أو الروائح. منذ آلاف السنين، يستخدم زيت مسقط في الطب الشعبي، وكذلك في العلاج بالدرع. يساعد زيت جوزة الطيب على «تسخين» العضلات والأربطة والمفاصل.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الخصائص المطهرة والمضادة للبكتيريا لزيت جوزة الطيب. يُشار إلى زيت مسقط للاستخدام في التهاب العضلات والتهاب المفاصل وهشاشة العظام. سيساعد زيت جوزة الطيب في إنشاء عمليات هضمية واستقلابية، فضلاً عن إعطاء الجسم دفعة قوية. يجدر الامتناع عن استخدام زيت جوزة الطيب مع عدم تحمل الفرد للمنتج، بالإضافة إلى النساء أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.


زيت جوزة الطيب 898 كيلو كالوري

قيمة الطاقة لزيت جوزة الطيب (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 99 جرام (~ 891 كيلو سعرة حرارية)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 99٪ | 0٪