زيت نيرولي

كما تعلمون، الزيوت الأساسية تعتبر موصلات غريبة لطاقة الطبيعة، مواءمة الحالة العامة للإنسان فوائدها واضحة، ولكن كل نوع من أنواع الزيوت الأساسية يختلف في خصائصه المميزة، التي تساعد في حالات محددة، وبالتالي من المهم معرفة النفط الذي يجب استخدامه وما هو ضروري لاستخدامه.

في هذه المقالة، سنتحدث عن زيت النيرولي، الذي لا يرتبط اسمه غير العادي بأي من النباتات أو الأشجار المعروفة، كما هو الحال في كثير من الأحيان. وفقًا للأسطورة، حصل زيت نيرولي الأساسي على اسمه تكريمًا للكونتيسة نيرولي - الأميرة الإيطالية آنا ماريا. لقد عشقت هذا الزيت للتو، ووضعته بدلاً من العطور، وأعطتهم أغراضها وأخذت حمامات بنكهة مع إضافتها. عطرة برائحة الزهور القوية، جذبت انتباه الرجال وأثارت حسد المنافسين.

اليوم، منذ عدة قرون، يتم إنتاج زيت النيرولي من بتلات شجرة برتقالية. لذلك، للحصول على 800 جرام من زيت النيرولي، يتم استهلاك حوالي طن واحد من البتلات، وبالتالي فإن تكلفة هذا الزيت مرتفعة جدًا. تنتج دول العالم مثل فرنسا وإيطاليا والمغرب والبرتغال زيت النيرولي من طرق تقطير البخار. يتميز برائحة رائعة وغالبًا ما يستخدم في إنتاج عطور عالية المستوى.

في الطهي، يمكن أيضًا استخدام زيت النيرولي: حرفياً يتم إدخال قطرة من هذا المركز الطبيعي في الصلصة للوجبات الخفيفة والسلطات والحلويات والمعجنات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمجموعة متنوعة من المشروبات مع إضافة زيت النيرولي غير المسبوق تحسين طعمها ورائحتها بشكل كبير.

علاوة على ذلك، يتم التخصيب بزيت النيرولي بعدة طرق. من بينها، يمكن للمرء أن يميز الإضافة المباشرة لقطرة الزيت إلى المشروب، وعطرية رمال السكر إلى جانب إضافة زيت النيرولي إلى مشروب الشاي.

من الجدير بالذكر أنه من المعتاد عدم التمييز بين نوع واحد، ولكن بين ثلاثة أنواع من زيت النيرولي. على سبيل المثال، النسخة الأولى، التي تسمى Neroli Bigaride، والتي تعتبر الأفضل من بين جميع الأصناف، مصنوعة من بتلات إشبيلية بوميرانيان المر. النوع الثاني من الزيت (نيرولي البرتغالي) مصنوع من بتلات البرتقال الحلو، بينما يتم إنتاج الثالث من زهور اليوسفي والليمون ويسمى ببساطة «نيرولي».

ترجع الخصائص المفيدة لزيت النيرولي إلى قدرته على العمل كمهدئ جيد. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ويخفف الشخص من الحالات المجهدة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد زيت النيرولي في الأرق، والذي يلاحظ بشكل خاص في حالات الاكتئاب.

كونه محلل تشنج جيد، فإن زيت النيرولي، الذي يساعد في التهاب القولون والإسهال، يهدئ الأمعاء. تُعرف خاصية زيت النيرولي أيضًا بأنها عامل تحفيز فعال يحركه الرياح والجهاز الهضمي.