زيت الخيار (بوراغو)

عشب الخيار أو البوراغو هو حمام من النباتات التي تنتمي إلى عائلة بوراتشنيكوف. النوع الوحيد الذي يتم تضمينه في هذه الفصيلة هو Burachnik، وهو نبات عشبي سنوي طبي موطنه سوريا. في موطنها الطبيعي، تنمو البوراغو في دول أمريكا الجنوبية، في أوروبا، وكذلك في آسيا الصغرى وشمال إفريقيا.

كقاعدة عامة، لا يتجاوز ارتفاع بوراغو 100 سم وغالبًا ما ينمو كمصنع للأعشاب الضارة في أماكن القمامة وفي حدائق الخضار. لطالما أكلت أوراق البوراغو، واستخدمت أيضًا للأغراض الطبية والتجميلية. نظرًا لتكوينه المعدني الفريد من نوعه من الفيتامينات، يستخدم نبات عشب الخيار لإنتاج زيت نباتي بوراغو قيم.

يحتوي التركيب الكيميائي لأوراق البوراغو على كمية كبيرة من الكاروتين، بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك والصابونين والأحماض العضوية والمركبات الأخرى. كقاعدة عامة، تأكل أوراق البوراغو طازجة. ومع ذلك، يتم إثراء أزهار وبذور عشب الخيار بكمية كبيرة من الزيت النباتي، والذي وجد تطبيقًا واسعًا في مستحضرات التجميل، بالإضافة إلى الطب الشعبي والعلاج بالروائح. في مظهره، لا يختلف زيت الخيار (البوراغو) كثيرًا عن الزيوت النباتية الأخرى.

زيت الخيار (borago) هو سائل زيتي من اللون الأصفر، ويتميز برائحة خفيفة وطازجة. للحصول على الزيت، يتم استخدام النورات، وكذلك بذور البوراغو، التي تحتوي على ما يصل إلى 30٪ من الزيت النباتي الدهني في تركيبها الكيميائي. مثل الأنواع الأخرى من المنتجات، يحتوي زيت الخيار (البوراغو) على كمية كبيرة من أحماض اللينوليك والأوليك والغاما اللينوليك في تركيبه الكيميائي.

نظرًا لخصائصه المميزة، يساهم زيت الخيار (البوراغو) في التجديد السريع للجلد التالف. يسهل امتصاص زيت الخيار (البوراغو) ويساعد على القضاء على جفاف الجلد. محتوى حمض غاما لينوليك في زيت الخيار (البوراغو) يجعل من الممكن استخدام الزيت كدواء لالتهاب الجلد وردود الفعل التحسسية والتهابات الجلد الأخرى.

يستخدم زيت الخيار (البوراغو) كمساعدة وقائية وطبية في تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الاستخدام المنتظم لزيت الخيار (البوراغو) في تطبيع وظيفة الغدة الكظرية. تسمح هذه الجودة المهمة باستخدام زيت الخيار (البوراغو) في إعادة تأهيل المرضى الذين عانوا مؤخرًا من إجهاد شديد، وتم علاجهم أيضًا بهرمونات الستيرويد.

يساعد تناول زيت الخيار (البوراغو) بانتظام على دعم جهاز المناعة في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يحفز زيت الخيار (البوراغو) الدماغ البشري على إنتاج إندورفين بيتا، والذي له تأثير مفيد على الحالة العاطفية والعقلية للجسم. يساعد زيت الخيار (البوراغو) على تطبيع ضغط الدم، وله أيضًا تأثير محفز ومنشط على البشر.