زيت الحبوب الصغيرة

لا تمنحنا أشجار الحمضيات فواكه عصير فاتحة للشهية فقط، وهي غنية بالمذاق والرائحة اللطيفة، ولكنها أيضًا مواد البداية للحصول على زيوت أساسية قيمة. على سبيل المثال، على أساس الفواكه، أو بالأحرى قشر الحمضيات، من المعتاد تلقي الزيوت الأساسية من البرتقال والليمون والجريب فروت واليوسفي وبعض الزيوت الأخرى. تعمل زهور الحمضيات كمادة خام ضرورية لإنتاج زيت النيرولي باهظ الثمن.

أما زيت الحبوب الصغيرة، وهو أيضًا مطلوب على نطاق واسع في العالم الحديث، فإنه ينتج عن طريق التقطير البخاري للأغصان الصغيرة (البراعم الصغيرة) وأوراق بوميرانيان، والتي غالبًا ما تسمى أيضًا بيغارديا (إشبيلية، برتقالية مريرة أو حامضة).

وتجدر الإشارة إلى أن بعض أنواع زيت الحبوب الصغيرة الطبيعية يتم الحصول عليها بكميات صغيرة جدًا من البراعم والأوراق وكذلك ثمار الليمون الصغيرة غير الناضجة والبرتقال الحلو والبرغموت وأشجار اليوسفي. في الوقت نفسه، من أجل الحصول على كيلوغرامين إلى كيلوغرامين ونصف فقط من الزيت العطري الطبيعي، يجب معالجة الحبوب الصغيرة حوالي طن واحد من المواد الخام النباتية الخام.

يرجع التركيب الكيميائي لزيت الحبوب الصغيرة إلى وجود مكونات مثل الأوسيمين والليمونين والكافهين والنيرول والتربينيل والإيرنيل أسيتات والليناليل أسيتات والفارنسول والفرفورول والسيترانيلول وبعض المواد والمركبات الأخرى النشطة بيولوجيًا.

في الأساس، يستخدم زيت الحبوب الصغيرة كمكون لتركيبات العطور والعطور في إنتاج مستحضرات التجميل والصابون. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يستخدم هذا المركز الطبيعي في صناعة الأغذية، حيث تكون الخصائص العطرية لزيت الحبوب الصغيرة ذات صلة بتصنيع الحلويات والمشروبات غير الكحولية والكحولية.

في الطهي المنزلي، يمكن استخدام زيت الحبوب الصغيرة بكميات قليلة كجزء من الضمادات للسلطات الخفيفة وأطباق الوجبات الخفيفة والمعجنات وعدد من الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، فإن مجموعة متنوعة من المشروبات مع إضافة قطرتين حرفيًا من هذا الزيت العطري تحسن بشكل كبير طعمها وخصائصها الرائحة.

خارجيًا، يبدو زيت الحبوب الصغيرة مثل سائل متنقل أصفر فاتح أو عديم اللون، والذي يتميز برائحة حلوة ومر من الحمضيات والأزهار تشبه رائحة أسيتات الليناليل واللينالول. تتشابك الأشكال الخشبية في هذا الزيت مع رائحة منعشة.

فالخصائص المطهرة، والمتفطرة، والبكتيريا، ومزيلة للاحتقان، ومضادة للالتهابات، ومسكنة، ومضادة للتشنج، ومنشطة، ومزيلة للروائح، ومضادة للاكتئاب، ومهدئة لزيت الحبوب الصغيرة تتسبب في استخدامه لأغراض علاجية ووقائية.

نظرًا لكونه أقوى عامل مضاد للفيروس، فإن هذا الزيت العطري له أيضًا تأثير قوي مضاد للأكسدة والتجدد. بمساعدتها، يمكنك تطبيع المؤشرات الكيميائية الحيوية لللمف والدم، وكذلك تطهير الجسم بشكل فعال عن طريق القضاء الطبيعي على الخبث.

مع تأثير مناعي طفيف، يعزز زيت الحبوب الصغيرة الطبيعي تحفيز التفاعل المناعي والمقاومة (المقاومة) غير المحددة للجسم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الخاصية المميزة لزيت الحبوب الصغيرة قدرتها على تحفيز التعافي بشكل أسرع من العمليات والأمراض الشديدة والإصابات.