تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيت التنوب

زيت التنوب...

يبدو أن كل مقيم تقريبًا في خطوط العرض لدينا يعرف الخصائص المفيدة لكل من التنوب نفسه والزيت العطري، والذي يتم الحصول عليه على أساس هذا النبات المذهل. يعتبر زيت التنوب منتجًا فريدًا يمثل مصدرًا طبيعيًا للعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا ذات القيمة لجسم الإنسان.

ومن المثير للاهتمام، المحاولات العديدة التي قام بها الكيميائيون المحليون والأجانب لخلق زيت نباتي في ظروف المختبر، على الأقل تشبه زيت التنوب الطبيعي عن بُعد. وهذا ناهيك عن حقيقة أن الخصائص الطبيعية المميزة لزيت التنوب من المستحيل الحصول عليها اصطناعيًا.

وتجدر الإشارة إلى أن القليل من التنوب الطبيعي الأساسي من حيث محتوى المركبات الطبيعية المفيدة يربح إلى حد كبير مقارنة بالعديد من أنواع الزيوت النباتية الأخرى. ويرجع ذلك إلى كل من تكوين المنتج الطبيعي وخصائصه العلاجية.

من المعتاد الحصول على زيت التنوب الأساسي نتيجة لتقطير البخار المائي للفروع الصغيرة والإبر وأقماع التنوب الأبيض أو السيبيري. نطاق توزيع النوع الأول هو الكاربات وسهوب الغابات الأوكرانية، بينما يمكن العثور على النوع الثاني في معظم الأحيان في سيبيريا، ولا سيما إقليم كراسنويارسك، وكذلك جمهوريتي خاكاسيا وتوفا.

وفقًا للوصف البيولوجي، فإن التنوب عبارة عن شجرة دائمة الخضرة من عائلة باين، والتي تصل أحيانًا إلى ارتفاع يصل إلى ثلاثين مترًا. إلى جانب العديد من الأشجار الأخرى من هذه العائلة، يمكن أن ينمو التنوب فقط في أنظف هواء وفي غياب أي تلوث صناعي. نتيجة لذلك، يعد زيت التنوب منتجًا صديقًا للبيئة.

من الخارج، زيت التنوب هو سائل عديم اللون أو مصفر اللون، ضوء وسائل في الاتساق مع رائحة طازجة صنوبرية مميزة. يمكن استخدامه في شكل نقي واستخدامه كمادة خام لتوليف الكافور الطبي. يحتوي زيت التنوب على العفص وحمض الأسكوربيك والكاروتين والتوكوفيرولات.

يحدد النشاط البيولوجي العالي لهذا المنتج وجود خصائص تجميلية وعلاجية وتطهير ومضادة للالتهابات لزيت التنوب، والتي كانت مألوفة للبشرية لأكثر من قرن. بالإضافة إلى ذلك، ترتبط الخصائص الخاصة لزيت التنوب أيضًا بالأفعال المضادة للفيروسات والبكتيريا.

لقد ثبت أن زيت التنوب يمكن أن يثبط التهابات التنقيط والمكورات العنقودية والكائنات الحية الدقيقة على شكل قضيب، وبالتالي في الغابات الصنوبرية خاصة الهواء النظيف والنقي. لهذا السبب ليس فقط بعد استخدام زيت التنوب، ولكن حتى بعد زيارة مثل هذه الغابة، يكتسب الشخص إحساسًا بالخفة والحيوية.


زيوت التنوب 898 كيلو كالوري

قيمة الطاقة لزيت التنوب (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 99.9 جم (~ 899 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 100٪ | 0٪