تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيت ثمر الورد

زيت ثمر الورد...

يطلق الناس على هذا المنتج القيم اسم «الشمس السائلة»، والذي لا يرجع فقط إلى اللون المشبع المميز، ولكن أيضًا إلى الخصائص المفيدة العديدة لزيت ثقب الورد، الذي يتمتع بتقنية تصنيع معقدة إلى حد ما. في الصناعة، يتم إنتاج زيت ثعالب الورد العطري من بذور ثعالب الورد البرية المجففة مسبقًا. يتم طحن المادة الخام ومعالجتها في سائل زيتي عن طريق الاستخراج الساخن مع المذيبات ذات المنشأ العضوي.

تركيبة زيت ثمر الورد

يتميز زيت الورد العطري برائحة محددة ولكنها غير مزعجة وطعم مر إلى حد ما. واعتمادًا على مكان النمو وتنوع النبات، يمكن أن يختلف لون زيت ثمر الورد الطبيعي: من الوردي الذهبي الباهت إلى البرتقالي المشبع وحتى البني.

فيما يتعلق بالتركيب الكيميائي لزيت ثمر الورد، يمكن القول إنه يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والمشبعة، بما في ذلك اللينوليك واللينولينيك والأوليك والستيريك والأسطورية والنخالية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الزيت الدهني هو المكون الرئيسي لبذور ثعالب الورد، فهو غني بالكاروتين والتوكوفيرول وبعض فيتامينات C و F. كما توجد معادن مثل الموليبدينوم والسترونشيوم والنحاس، وكذلك المغذيات الكبيرة (الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز).

بناءً على الخصائص العلاجية المعروفة لزيت ثمر الورد، تجدر الإشارة إلى أن هذه المادة الطبيعية هي عامل كوليريتي ممتاز. يوصى باستخدامه في التهاب الكبد والتهاب المرارة والأمراض الأخرى المرتبطة بتدهور عمليات الفصل الصفراوي.

لزيت ثمر الورد أيضًا تأثير مفيد على إفراز عصير المعدة، لذلك يتم استخدامه في وجود مشاكل في الجهاز الهضمي، لا سيما في أشكال مختلفة من التهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن الاستخدام المنتظم لزيت ثمر الورد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد في مكافحة زيادة الكيلوغرامات.

يعتبر زيت ثمر الورد الطبيعي مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يعانون من تصلب الشرايين - فالمواد الموجودة في تكوينه تقوي جدران الأوعية الدموية وتخلق حاجزًا طبيعيًا لتكوين لويحات تصلب الشرايين الجديدة، مع تعزيز امتصاص اللويحات الموجودة.

غالبًا ما تستخدم ثمار الورد نفسها، جنبًا إلى جنب مع المستحضرات التي يتم إجراؤها على أساسها، كعوامل لنقص الفيتامينات والأمراض المعدية والنزيف وقضمة الصقيع والحروق. ويرجع ذلك إلى التقوية العامة وخصائص الفيتامينات المتعددة لزيت ثمر الورد.

بالإضافة إلى تأثير الشفاء الواضح، يمكن أن يكون هذا الزيت العطري الوردي بمثابة مضاد فعال للاكتئاب، والذي يوصى بتضمينه في النظام الغذائي اليومي من أجل علاج الاضطرابات العصبية والشك الذاتي ورفع الحالة المزاجية بشكل عام.


زيت ثمر الورد 898 كيلو سعرة حرارية

قيمة الطاقة لزيت ثقب الورد (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 99.8 جم (~ 898 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 100٪ | 0٪