ملح الكرفس

يقضي الشخص جزءًا كبيرًا من حياته في الأكل. عادة ما يحظى هذا الإجراء بأقرب اهتمام. ليس من قبيل المصادفة أن يقول المثل الشهير: «أنت ما تأكل». تعتمد جميع العمليات الحيوية للجسم بشكل مباشر على جودة المنتجات وتكوينها وتنوعها. لفترة طويلة، يستخدم الناس التوابل والتوابل المختلفة لمنح الطبق طعمًا ورائحة خاصة. الملح هو الأكثر شعبية.

الملح، كما تعلم، هو توابل، المحفز الرئيسي للذوق. يكاد يكون من المستحيل الإهمال ولا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تنجرف بعيدًا. الجزء المميت من الملح للشخص الذي يؤكل في كل مرة هو 30 جرامًا. في المطابخ الاحترافية، كقاعدة عامة، يتم استخدام عدة أنواع من الملح - من غرفة الطعام والبحر، وتنتهي بالثوم ويوم الخميس. نحن مهتمون أكثر بملح الكرفس.

هذا التوابل هو ملح عضوي «حي» حقيقي. يوجد في جميع الفواكه والخضروات والمكسرات والأعشاب، لذلك يعتبر بحق بديلاً طبيعيًا للملح العادي.

أصل ملح الكرفس

خلال نموها النشط، تمتص النباتات أملاحًا وعناصر معدنية مختلفة من التربة. ثم يحولونها إلى مركبات عضوية. على عكس العديد من أنواع الملح الأخرى، يمتص الجسم ملح الكرفس بالكامل دون التسبب في أي ضرر في شكل تراكم زائد للسوائل أو ترسبات مختلفة. وبالتالي، فإن الكرفس الورقي هو منتج طبيعي يحتوي على كمية كبيرة من الملح العضوي. إنه بمثابة بديل ممتاز للمكملات المعدنية القياسية.

فقط سيقان النبات مناسبة لاستخراج الملح. لا تستخدم الأوراق لأنها عالية الخردل وتؤثر سلبًا على الطعم العام. يتم تقطيع سيقان الكرفس وتجفيفها ناعماً عند درجات حرارة تبلغ حوالي 42 درجة مئوية. يجب أن تقدر بالتأكيد طعم الملح الحي، لأنه لا يتعارض مع تشغيل براعم التذوق في اللغة البشرية.

فوائد ملح الكرفس

بالطبع، يتمتع المنتج العضوي بالكثير من المزايا التنافسية. الشيء الرئيسي هو الامتصاص الكامل في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يساهم ملح الكرفس في العافية وفقدان الوزن (المستخدم في الأنظمة الغذائية)، ولا يسبب الإدمان، وله أيضًا طعم غني ورائحة خفية. المنتج ليس له قيود. يمكن استهلاكه حتى من قبل النباتيين وآكلي الجبن.