تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بذور الجينكجو بيلوبا

بذور الجينكجو بيلوبا...

لا نعتقد أن الكثير من سكان خطوط العرض لدينا يتخيلون ما هي بذور الجنكة بيلوبا وبشكل عام نوع النبات. Gingo bilobate أو ginkgo biloba هو نوع قديم من النباتات ينتمي، حسب العلم، إلى مجموعة الآثار. الأنواع المتبقية في علم الأحياء تعني الكائنات الحية التي لعبت دورًا كبيرًا في النظم البيئية السابقة التي كانت موجودة منذ ملايين السنين وبقيت على قيد الحياة حتى يومنا هذا.

يعد نبات الجنكة بيلوبا مثالًا رئيسيًا على مثل هذا النوع من الآثار. لأول مرة، حول العلماء انتباههم إلى الجنكة بيلوبا في القرن الثامن عشر، عندما كان إنجلبرت كيمبفر مسافرًا ألمانيًا، بالإضافة إلى ذلك، وصف عالم الطبيعة الشهير النبات في أعماله. بالإضافة إلى الجنكة بيلوبا، تُشار أشجار التنوب المألوفة، وكذلك أشجار الصنوبر، إلى الأشجار الأثرية.

بعد دراسة العديد من الاكتشافات الأثرية، خلص الباحثون إلى أن نوعًا مثل الجنكة بيلوبا أصبح سليل السرخس القديم. حاليًا، تنمو أنواع الجنكة البيلوبا البرية في منطقتين فقط من الصين. نظرًا لخصائصه الطبيعية الفريدة، يلعب الجنكة بيلوبا دورًا مهمًا للبشرية جمعاء.

لهذا السبب تم زراعة نبات مثل الجنكة بيلوبا من قبل البشر لآلاف السنين. تجدر الإشارة إلى أن الجنكة بيلوبا تزرع في العديد من الحدائق النباتية في أوروبا، وكذلك في الجزء الشمالي من القارة الأمريكية. في جوهرها البيولوجي، الجنكة بيلوبا هي شجرة لا يتجاوز ارتفاعها 40 مترًا. لطالما أكلت بذور الجنكة بيلوبا. كقاعدة عامة، يتم غلي بذور الجنكة بيلوبا ومقليتها.

تركيبة الجينكغو بيلوبا

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الخصائص المفيدة للجنكغو بيلوبا في الطب الصيني التقليدي. وتجدر الإشارة إلى أن التركيب الكيميائي للجنكغو بيلوبا يحتوي على كمية كبيرة من المركبات الكيميائية المفيدة والتي لا غنى عنها والتي استخدمت لعدة قرون لعلاج مختلف الأمراض. في العصر الحديث، مُنح الباحثون الفرصة لدراسة أكثر شمولاً للتركيب الكيميائي للجنكة بيلوبا.

فوائد Ginkgo biloba

نتيجة للبيانات التي تم الحصول عليها، تم التوصل إلى استنتاج حول الفوائد الفريدة للجنكة بيلوبا لجسم الإنسان. تُستخدم فوائد الجنكة بيلوبا بنشاط في صناعة الأدوية في إنتاج الأدوية. وثمة فائدة معينة هي المستخلص الذي يتم الحصول عليه من أوراق النبات. يجلب الجنكة بيلوبا فوائد لا تقدر بثمن في الأمراض المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتصلب المتعدد وتصلب الشرايين.

أضرار الجنكة بيلوبا

في الآونة الأخيرة، بدأ العديد من مصنعي المكملات الغذائية في استخدام أوراق وبذور الجنكة بيلوبا لإنتاج منتجاتهم. بسبب الشعبية العالية والطلب على المكملات الغذائية، ظهرت معلومات حول مخاطر الجنكة بيلوبا على جسم الإنسان.

صحيح، في الإنصاف، يجب ملاحظة أن ضرر الجنكة بيلوبا لا يمكن أن يحدث إلا إذا تم استخدام الأدوية المحتوية على مستخلص نباتي بكميات كبيرة. لذلك، يجب ألا تبدأ دورة الوقاية أو العلاج بالأدوية التي تحتوي على الجنكة بيلوبا في تركيبها الكيميائي دون استشارة الأطباء مسبقًا.


بذور الجنكة بيلوبا 0.1 كيلو سعرة حرارية

قيمة الطاقة لبذور الجنكة بيلوبا (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 0٪ | 0٪