عزل فول الصويا

في الآونة الأخيرة، أصبحت المكملات الرياضية المختلفة شائعة جدًا. كان الناس قادرين على الابتعاد عن بعض المعتقدات المفروضة ونظروا إلى الحقيقة: مثل هذه المنتجات لا تحفز الإنجازات الرياضية على أي مستوى فحسب، بل تؤثر أيضًا بشكل إيجابي على جسم الإنسان. أود أن ألاحظ بشكل خاص عزل الصويا.

مثل العديد من إضافات بروتين الصويا الأخرى، يتم إنتاج هذه العزلة صناعيًا من منتج فول الصويا الطبيعي. وهو غني بالبروتين بشكل خاص ويستخدمه الكثير من الناس (المؤمنون الصائمون أو النباتيون) كبديل للحوم وحليب الحيوانات. ليس من غير المألوف استخدام بروتين الصويا في تصنيع الأعلاف الحيوانية، لأن تكلفته أقل بعدة مرات من أي نوع آخر من البروتين.

الفرق الرئيسي بين عزل الصويا وبروتين الصويا القياسي هو زيادة التركيز، أي جودة أعلى. تتم إزالة الألياف النباتية قدر الإمكان في العزل ويتم تقليل نسبة الدهون. وهكذا، نعلن بجرأة أن عزل الصويا هو الأكثر فائدة وتنقية لبروتينات الصويا.

فوائد عزل فول الصويا

ميزتها الرئيسية هي التكلفة الديمقراطية. يتم توفيره من خلال الأصل النباتي للبروتين من فول الصويا. وفقًا للعديد من الخبراء، فإن عزل فول الصويا مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تحمل اللاكتوز أو مشاكل في امتصاص بروتين الكازين.

يمكن استخدام عزل فول الصويا ليس فقط من قبل الرياضيين والأشخاص الذين يسعون جاهدين لقيادة أسلوب حياة صحي، ولكن أيضًا من قبل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ويبحثون عن بديل لمنتجات البروتين القياسية. الحقيقة هي أن المنتجات العادية، بالإضافة إلى محتواها العالي من البروتين، تقدم كمية مناسبة من الدهون أو الكربوهيدرات مع مكافأة.

أخيرًا، الميزة الثالثة لعزلة الصويا هي قدرتها على رفع مستويات هرمون الغدة الدرقية. إنهم مشغولون بالعمل في الغدة الدرقية ويضمنون التنظيم المناسب لعملية التمثيل الغذائي.

تلف عزل الصويا

عزل الصويا له قيمة بيولوجية منخفضة. بعبارة أخرى، لا يحتوي على أفضل احتياطي من الأحماض الأمينية. ومن هنا جاءت فعاليته الأقل في حرق الدهون أو اكتساب كتلة العضلات. بالإضافة إلى ذلك، لا يتم استيعابه جيدًا. أخيرًا، يكمن العيب الرئيسي في وجود هرمونات الاستروجين النباتية (نظائر الهرمونات الجنسية الأنثوية).