1000 صلصة جزيرة

تعتبر صلصة الجزيرة 1000 الصلصة الكلاسيكية والأكثر شعبية وشيوعًا في المطبخ الوطني الأمريكي. كقاعدة عامة، في الولايات المتحدة، يتبل البرغر الذي يعشقه جميع الأمريكيين بالصلصة. بالإضافة إلى ذلك، تتناسب صلصة 1000 جزيرة تمامًا مع تقاليد الطهي الأوروبية وأصبحت صلصة مفضلة للسلطات، حيث يتم خلال تصنيعها استخدام الخضار الطازجة والخس الأخضر والبيض ولحوم الدواجن والمكونات الأخرى.

حصلت صلصة 1000 جزيرة على اسمها الأصلي بفضل مكان فريد يعتبر معلمًا بارزًا في كندا، بالإضافة إلى الولايات المتحدة. لأول مرة، تم تقديم الصلصة الشهيرة في مكان مشهور بنفس القدر، وهو أرخبيل كامل من الجزر. علاوة على ذلك، تقع جميع الجزر على طول الحدود بين كندا والولايات المتحدة، والتي تفصل بين المقاطعات الكندية. أونتاريو من ولاية نيويورك. في المجموع، تقع حوالي 1793 جزيرة في هذه المنطقة الطبيعية المحمية.

نظرًا لأن 1000 صلصة جزيرة شائعة ومطلوبة، يتم إنتاج المنتج حاليًا على نطاق صناعي. ومع ذلك، حتى المنتج عالي الجودة للإنتاج الضخم لن يكون قادرًا على مطابقة طعمه، بالإضافة إلى الصفات العطرية والمستهلكة مع صلصة من 1000 جزيرة محضرة في المنزل. يعتقد الكثيرون أن الخصائص المميزة للصلصات المنزلية لا يمكن ببساطة الاحتفاظ بها في حالتها الأصلية لفترة طويلة.

ويرجع ذلك في المقام الأول إلى حقيقة أنه في عملية صنع الصلصات في المنزل، لا يتم استخدام إضافات غذائية مختلفة، مما يؤثر على العمر الافتراضي للمنتج النهائي. ومع ذلك، يمكن أن تكون صلصة 1000 جزيرة استثناءً لطيفًا للقاعدة. يمكن تخزين المنتج محلي الصنع لفترة طويلة بما فيه الكفاية في ثلاجة تقليدية. تتضمن صلصة الجزيرة البالغ عددها 1000 مكونات مثل: المايونيز أو معجون الطماطم أو كاتشب الطماطم، بالإضافة إلى الفلفل الأخضر والأحمر الحلو.

بالإضافة إلى ذلك، يستخدم البصل والفلفل الأحمر الحار والزيتون وبيض الدجاج وكذلك البيكولي لتحضير الصلصة. حصل مزيج خضروات بيكولي على اسمه الأصلي بفضل الكلمة الإنجليزية المخلل، والتي تعني حرفياً «متبل». يتضمن Pikuli عمومًا مكونات مثل: الثوم والخيركين والبصل والطماطم الصغيرة أو الطماطم الكرزية وقرون البازلاء أو الفاصوليا، بالإضافة إلى الجزر والقرنبيط والفلفل.

بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه، قد تشمل صلصة 100 جزيرة التوابل والأعشاب الأخرى والخضروات والتوابل. لتحضير الصلصة، تحتاج إلى تقطيع أو طحن المكونات الأصلية للطبق في الخلاط، ثم إضافة المايونيز والكاتشب. يجدر تحريك الصلصة بعناية من أجل الحصول على كتلة موحدة. ستكون هناك حاجة إلى مجموعة بسيطة من المكونات الأصلية و 20 دقيقة فقط من وقتك لعمل صلصة لذيذة مع قصة واسم أصليين.