صلصة تتتبيلة الدجاج

يكاد يكون من المستحيل تخيل نزهة خالية من اللحوم - إنها نفس نزهة الرنجة تحت سلطة معطف من الفرو بدون بنجر - لذيذة، لكن ليس كذلك. هذا هو السبب في أن طهي اللحم اللذيذ على نار مفتوحة أو حتى على موقد عادي هو فن كامل.

إحدى الوظائف الأساسية في عملية طهي اللحوم هي التتبيلة. علاوة على ذلك، هناك ما يقرب من العديد من الوصفات لهذا المكمل كما تصنعه المضيفات. ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكن أن يتحول تحضير التتبيلة إلى مشكلة حقيقية. يبدو أنه يمكنك الاستغناء عنها، ولكن بسبب التتبيلة يكتسب اللحم طعمًا خاصًا وأصليًا حقًا ورائحة لا توصف.

عند صنع الدجاج اللذيذ، غالبًا ما تكون هناك حاجة أيضًا إلى التتبيلة. صلصة الدجاج المبللة جيدة بشكل خاص في هذا الأمر، مما يجعل لحم الدجاج رائحًا وناعمًا جدًا وقشرة رودي. صلصة المخلل مصنوعة للدجاج من قبل خبراء الطهي بمفردهم، ولكن غالبًا ما يتم استخدام منتج من الإنتاج الصناعي.

تتكون صلصة تتتبيلة الدجاج عالية الجودة، والتي تتوفر دائمًا تقريبًا للبيع، من مكونات طبيعية يتم اختيارها خصيصًا من قبل الشركات المصنعة. تم تصميمه لضمان نقع الدجاج بشكل صحيح في نكهات التوابل والتوابل، ثم يصبح تحفة حقيقية من فن الطهي.

وفقًا للتعليمات الخاصة بتعبئة صلصة الدجاج المبللة، يستغرق نقع اللحم من نصف ساعة إلى 60 دقيقة فقط، بينما قد يستغرق تحضير الدواجن ما يصل إلى يوم واحد في حالات أخرى. يعد المصنعون بأن الطبق النهائي سيكون لذيذًا بشكل مذهل ورائحًا بشكل غير عادي.

كقاعدة عامة، يشمل تركيب صلصة التتبيلة للدجاج مكونات مثل الماء، هريس التفاح، الملح، معجون الطماطم، السكر، حبوب الخردل الحارة، الكزبرة المطحونة، حمض الخل، الفلفل الأحمر والأسود المطحون، النعناع، الفلفل الحلو المطحون، الكركم المطحون، الهيل المطحون، الأوريغانو، الريحان، البصل والثوم المجفف، الزنجبيل المطحون، الشابر المطحون، الكمون المطحون، أوراق الغار، الشبت، الحلبة، البقدونس، القرنفل المطحون، الشمر وحمض السوربيك.

في بعض الحالات، قد تخرج صلصة تتتبيلة الدجاج مجففة على شكل توابل فضفاضة. ثم يطلق عليه ببساطة تتتبيلة الدجاج ويستبعد جميع المكونات السائلة من تكوينه.

بالإضافة إلى صلصة التتبيلة الكلاسيكية للدجاج، يمكنك غالبًا العثور على أنواع خاصة من مادة إضافة النكهة هذه. على وجه الخصوص، تبرز نسخة البرقوق، والتي تمنح لحم الدجاج حامضًا صغيرًا لذيذًا، وصلصة دجاج مبللة مع الريحان والطماطم، ومنتجًا رائعًا بشكل غير عادي مع الثوم والأعشاب.