Bifitat

نعتقد أن الكثيرين سيتفقون مع البديهية القائلة بأن طول العمر وصحة الإنسان يعتمدان بشكل أساسي على النظام الغذائي، فضلاً عن جودة الطعام الذي يتناوله الناس يوميًا. يعرف العديد من سكان خطوط العرض لدينا وكوكب الأرض بأكمله فوائد منتجات الحليب المخمر. يمكنك العثور على وصفات لتحضير التيز أو أنواع أخرى من منتجات الحليب المخمر في الغالبية العظمى من تقاليد الطهي الوطنية حول العالم.

في جوهرها، منتجات الحليب المخمر هي منتجات الألبان، والتي تشمل أنواعًا مختلفة من الحليب. يمكن استخدام حليب الأبقار والأغنام والماعز وأنواع أخرى من الحيوانات الأليفة لصنع أنواع مختلفة من منتجات الحليب المخمر. تصنع بعض منتجات الحليب المخمر على أساس الكريمة أو مصل اللبن أو الحليب منزوع الدسم.

بالإضافة إلى مكون الألبان، تحتوي منتجات الحليب المخمر بالضرورة على نوع أو آخر من المقبلات. كقاعدة عامة، تستخدم بكتيريا حمض اللاكتيك وكذلك الخميرة كبداية في عملية إنتاج منتجات الحليب المخمر. تعتمد أنواع منتجات حمض اللاكتيك على طريقة الإنتاج، وكذلك مادة البداية.

بالإضافة إلى ذلك، يختلف نوع منتجات الحليب المخمر حسب طريقة التخمير. منتجات تخمير الحليب معزولة، على سبيل المثال، الجبن القريش أو الزبادي. بالإضافة إلى ذلك، هناك منتجات تخمير مختلطة مثل kumys و acidophilin وكذلك bifitol. وتجدر الإشارة إلى أن منتجات الحليب المخمر مثل bifitat تنتمي إلى مجموعة العلاجات والوقاية. هذا يعني أن البيفيتول يستخدم لعلاج بعض أمراض الجهاز الهضمي.

فوائد الانقسام

بالإضافة إلى ذلك، فإن bifitat له فائدة كبيرة في النظام الغذائي للأشخاص الذين عانوا مؤخرًا من أمراض معدية حادة وخضعوا للعلاج بالمضادات الحيوية. تكمن فوائد bifitat في التركيب المعدني الفريد للفيتامين للمنتج، والذي له تأثير مفيد على جسم الإنسان بأكمله.

كقاعدة عامة، يستخدم البيفيتول في عملية تطبيع التهاب الأمعاء الحيوي، سواء في البالغين أو في البشر. تجدر الإشارة إلى أن bifitat يستخدم بنشاط في طعام الأطفال. يمكننا القول أن هذا المنتج تم تطويره خصيصًا للأطفال الذين يعانون من ردود فعل تحسسية مختلفة، وكذلك أولئك الذين يتم إطعامهم بشكل مصطنع.

للإنتاج الثنائي، يستخدم المرء مزيجًا من حليب البقر الكامل والجاف والمشوه. للتخمير، يتم إدخال المكورات العقدية المحبة للحرارة وكذلك المقبلات الحمضية في الحليب. إلى جانب ذلك، يتم استخدام العجين المخمر ثنائي البكتيريا لإنتاج منتجات الحليب المخمر. يؤدي خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى ثنائية غذائية فريدة لها تأثير شفاء واضح على جسم الإنسان.