كريمة حامضة محتوى 20٪ دهون

يعتبر محتوى الدهون الحامضة بنسبة 20٪ هو الشركة الرائدة في طلب المستهلكين من بين منتجاتها المتعلقة بالحليب المخمر. يرجع ذلك، أولاً وقبل كل شيء، إلى حقيقة أنه يجمع بين النسبة المثلى للسعر والمحتوى الدهني للمنتج. في الوقت نفسه، فإن زيادة محتوى السعرات الحرارية من الدهون الحامضة بنسبة 20٪ لا تؤثر على الإطلاق على انسجام الرقم، بالطبع، إذا لم تسيء استخدامه.

في فن الطهي، يستخدم منتج الحليب المخمر هذا على نطاق واسع في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، من سلطات الينابيع الخفيفة، المشبعة بالفيتامينات الصحية، إلى البورشت الغني. بالمقارنة مع المايونيز، الذي لم يحظ مؤخرًا بشهرة جيدة، ولكنه لا يزال شائعًا، فإن محتوى السعرات الحرارية من الكريمة الحامضة هو 20٪ من الدهون، لذلك يُنصح باستخدامه كبديل مفيد عند خبز الطعام في الفرن.

بالمناسبة، إنه كريم حامض بدقة يحتوي على 20٪ من الدهون، وليس صلصة المتجر هذه، فمن المعتاد إضافتها إلى سلطات الربيع الأولى مع البصل الأخضر والفجل والخس الأخضر والخيار والطماطم. ولكن بالنسبة للأطباق الروسية التقليدية، مثل «الرنجة تحت معطف من الفرو» وسلطة اللحم «أوليفييه»، فقد تم مؤخرًا استخدام مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية كصلصة. الصلصة أكثر طراوة، وليست ساخنة جدًا، مما يكون له في النهاية أفضل تأثير على طعم الطبق المحضر.