زبدة مملحة

من المعروف أن الزبدة عنصر أساسي مشتق من حليب البقر. من بعده، الكريمة والقشدة الحامضة والجبن القريش وما إلى ذلك هي الأكثر شعبية. الزيت عبارة عن تركيز من دهون الحليب (في نسخة الزبدة التي تحتوي عليها من 78 إلى 8

2. 5٪). من حيث التغذية والرائحة والطعم، ينتمي المنتج إلى الدهون الغذائية الأكثر قيمة وأفضل. لا يتميز فقط بزيادة محتواه من السعرات الحرارية، ولكن أيضًا بقابليته للهضم الممتازة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة.

على الرغم من زيادة محتواها من السعرات الحرارية، فإن الزبدة هي واحدة من أفضل عناصر تغذية الأطفال والغذاء. ربما يرجع ذلك إلى محتواها الغذائي وقدرتها المنخفضة على الذوبان وتركيبتها الكيميائية الغنية.

للبيع، يمكنك العثور على أنواع 2 من الزبدة - مالحة وغير مملحة. يتم تحقيق إضافة الملح بطريقة بسيطة: يكفي لزيادة استقرار الزيت أثناء التخزين. بالإضافة إلى ذلك، تضاف إليه كمية معينة من ملح الطعام. عادة ما يتم الاحتفاظ بالوصفة الدقيقة في السر الصارم. يمكن أن تكون الزبدة المالحة نفسها حمضية ودسمة حلوة. كقاعدة عامة، يتم تمثيل تكوينه من خلال دهون الحليب وبلازما الزيت.

خيارات لتناول الزبدة المالحة

يحظى المنتج بشعبية كبيرة بين خبراء الطهي في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، يتم صنع العديد من المعجنات وإنشاء دورات رئيسية وثانية. يسلط الزيت الضوء على مذاقهم، مما يجعله أكثر إشراقًا وثراءً.

يتفاجأ الكثيرون بشدة عندما يكتشفون أن الزبدة المالحة تستخدم في الكوكتيلات. فقط السقاة ذوي الخبرة يعرفون هذا. الكوكتيل الأكثر شعبية الذي يمكنك تجربته هو الروم الساخن والزبدة. يتكون من عدد كبير من العناصر: الروم نفسه (داكن) وشراب السكر وعصير التفاح والليمون والليمون وعسل البسكويت والقرفة المطحونة والقرفة والزبدة.

فوائد وأضرار الزبدة المملحة

يجب ألا تسيء استخدام المنتج. خلاف ذلك، تخاطر بكسب بعض مشاكل المعدة. يمكنك أيضًا مواجهة التعصب الفردي. لقد لاحظنا بالفعل أن الزبدة المالحة غنية بالفيتامينات والمغذيات الكبيرة. يساهم استخدامه المنتظم في تقوية جهاز المناعة وتحسين الرفاهية ورفع الحالة المزاجية وتحسين الأداء.