جبن بري

جبن الملك، ملك الجبن، هو الأفضل من نوعه - كل هذا يتحدث عادة عن نفس المنتج. نحن نتحدث عن جبن بري المصنوع من حليب البقر. المنتج من أصل فرنسي وله تاريخ غني. لقد كانوا يصنعونها منذ أكثر من مائة عام. خلال هذا الوقت، لم يخيب الجبن آمال أي شخص بمذاقه أو خصائص رائحته.

تسمى العديد من المنتجات «ملك الجبن». ومع ذلك، استحق بري اللقب بحق. يعتبر الجبن الفرنسي الأكثر شهرة. تحضيره يستخدم فقط أفضل حليب بقرة غير مبستر. يتم الاحتفاظ بالوصفة نفسها في أسرار صارمة من قبل كل شركة مصنعة.

تتكون دوائر الجبن صغيرة - يصل عرضها إلى 5 سم وقطرها 40-60 سم. جبن بري الصغير له نكهة كريمية لطيفة. تتمتع Brie الناضجة بكثافة كبيرة، مما يجعل الدائرة أرق. من حيث الذوق، يتم تقدير brie بين المبتدئين والذواقة. إنه مستعد لمفاجأتك بحدته ولعبته. أضف إلى ذلك الملاحظات الدقيقة للبندق. مما لا يثير الدهشة، أن جبن بري كان جزءًا لا يتجزأ من الطاولة الملكية منذ تقديمه.

ومن الجدير بالذكر أن الجبن المنتج في فرنسا فقط يمكن تسميته «بري». وينظم هذا الحكم قواعد تشريعية خاصة. على الرغم من ذلك، فإن المنتج مصنوع في أستراليا والولايات المتحدة وبعض البلدان الأخرى حول العالم.

أصناف بري

الجبن، كما لاحظنا من قبل، يتم إنتاجه في العديد من المناطق. في معظم الحالات، يسعون إلى منحه سحرًا معينًا. يتم التعبير عن ذلك بإضافة بعض الأعشاب والتوابل وعناصر أخرى. على سبيل المثال، قد تجد جبن بري العشب، وبري مزدوج وثلاثي، وأنواع حليب غير البقر وغيرها الكثير. بالطبع، إذا كنت ترغب في تجربة المنتج الأصلي، فأنت بحاجة إلى شراء جبن بري عادي فرنسي الصنع.

خيارات لتناول جبن بري

يمتزج المنتج تمامًا مع النبيذ. علاوة على ذلك، يمكنك تناول مشروب أحمر ومشروب أبيض. أخرج جبن بري من الثلاجة مسبقًا. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها الشعور بامتلاء ذوقها. يتناسب الجبن مع الجوز والتفاح الأخضر. بشكل عام، يمكنك تجربة استخدام جميع المنتجات الجديدة بأمان جنبًا إلى جنب معها.