جبن بوكو

ينتمي جبن بوكو إلى فئة الجبن الكريمي الطري، والذي يستخدم فيه حليب الأبقار الدنماركية مع إضافة حشوات طبيعية فقط. يتم إنتاجه من قبل Arla Foods، التي تتبع جميع الفروق الدقيقة في عملية صنع الجبن لأكثر من نصف قرن.

يحتوي هذا المنتج على نسبة دهون أقل، على التوالي، كما أن محتوى السعرات الحرارية في جبن بوكو منخفض جدًا مقارنة بالقيمة الغذائية لمنتجات الألبان هذه. يسمح لك القوام الكريمي الموحد لجبن Buko بنشره بسهولة على قاعدة الخبز، بالإضافة إلى وضعه كمادة مضافة للطهي. يعد جبن بوكو مفيدًا بشكل خاص لطهي الأطباق المميزة للمطبخ الياباني، ولا سيما اللفائف والسوشي.

جبن بوكو ممتاز في تظليل طعم الأسماك والمأكولات البحرية. بالمناسبة، وفقًا للمؤشرات العضوية، لا يختلف هذا المنتج عمليًا عن جبن فيلادلفيا الشائع جدًا اليوم، والذي يعد أحد أشهر مكونات الوجبات اليابانية.

والجدير بالذكر أن طعم الجبنين متطابق تقريبًا، بينما تختلف تكلفتهما بشكل كبير. جبن بوكو ميسور التكلفة ويستمر لفترة أطول. بالتأكيد، يفضل ذواقة الجبن الحقيقية جبن فيلادلفيا، ولكن بالنسبة لرجل عادي بسيط، فإن تمييز ظلال الذوق أمر صعب للغاية. لذلك، إذا كنت لا ترى فرقًا كبيرًا، فليس من المنطقي الدفع.

اليوم، يمكن شراء العديد من أنواع جبن بوكو. على وجه الخصوص، يبرز جبن بوكو الكريمي باللون الأبيض الهش مع طعم رقيق، وجبن بوكو اللذيذ مع مجموعة متنوعة من الحشوات (الثوم والبصل والشبت أو الفلفل الحلو)، وجبن بوكو المعطر مع البقدونس والثوم. يباع هذا المنتج في عبوات بلاستيكية صغيرة - 150 و 200 جرام وكيلوغرام ونصف. هذا الأخير مفيد لأولئك الذين يحبون إضافة هذا الجبن الرقيق إلى العديد من الأطباق.

يمكنك استخدام جبن بوكو بطرق مختلفة. بادئ ذي بدء، la naturel، أي دمجه مع الخبز المحمص أو الخبز أو البسكويت. طعم جبن بوكو الرائح والطري مع حمض لطيف بالكاد يمكن فهمه ليس فقط للبالغين، ولكن أيضًا للأطفال.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة هذا الجبن إلى مجموعة متنوعة من الصلصات، حيث يتم تظليل أي طبق بشكل ملحوظ بفضل طعم الجبن الرقيق. مع جبن بوكو والدواجن واللحوم والفطر والخضروات غالبًا ما يتم خبزها - يضيف منتج عطري طعمًا لذيذًا إلى حد ما إلى المشوي.

وتجدر الإشارة إلى أن محتوى جبن بوكو من السعرات الحرارية يبلغ 200 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، لذلك يمكن تسميته بمنتج خفيف إلى حد ما وقليل الدسم نسبيًا. هذا يعني أنه قد يُنصح بإدراجه في التغذية الغذائية.