تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جبن نوسيرينو

جبن نوسيرينو...

لآلاف السنين، لم يفقد منتج غذائي مثل الجبن أهميته ولا يزال الطلب عليه مستقرًا بين المشترين المعاصرين. الجبن في جوهره هو طعام يأتي من أنواع مختلفة من الحليب، وكذلك الكريمة وأحيانًا الجبن القريش، والتي تضاف إليها الإنزيمات أو بكتيريا حمض اللاكتيك المتخصصة.

على مدى قرون من تاريخ صنع الجبن، تعلم الناس صنع عدد كبير إلى حد ما من جميع أنواع الجبن. في أغلب الأحيان، يستخدم الحليب من الأبقار والماعز والأغنام لإنتاج المنتج. يحتوي التركيب الكيميائي للجبن على ما يصل إلى 60٪ من دهون الحليب، بالإضافة إلى بروتين من أصل طبيعي ومركبات معدنية مختلفة مفيدة لجسم الإنسان.

نتيجة للبحث العلمي، وجد أن المركبات الموجودة في الجبن يمتصها جسم الإنسان بنسبة 99٪. الجبن منتج غذائي صحي ولذيذ، واستهلاكه المنتظم له تأثير إيجابي على جسم الإنسان بأكمله. من بين جميع أنواع الجبن، فإن المنتج المصنوع من حليب الأغنام له قيمة خاصة.

درس الناس الخصائص المفيدة لجبن حليب الأغنام منذ العصور القديمة. يوجد تقليد صنع جبن الأغنام في العديد من البلدان. يدعي عشاق الطعام أن جبن الأغنام الإيطالي Nocerino أو Nocerino يمكن اعتباره مثالًا ممتازًا ليس فقط على المذاق الممتاز، ولكن أيضًا الخصائص المفيدة للمنتج. جبن النوسيرينو مصنوع من حليب الأغنام من سلالة معينة، والتي يتم تربيتها في جنوب إيطاليا.

يكتسب جبن نوسيرينو خصائصه الاستهلاكية الفريدة من خلال تقنية إنتاج منتج مطورة خصيصًا. لنضج جبن Nocerino، يتم إنشاء ظروف خاصة يتم بموجبها الاحتفاظ بالمنتج في بيئة رطبة لمدة شهرين على التوالي. بعد شهرين، يتم لف جبن نوسيرينو بأوراق البندق ويبلغ عمره حوالي 25 يومًا أخرى.

نتيجة لذلك، يكتسب جبن نوسيرينو طعمًا رائعًا وأدق رائحة. مثل جميع أجبان الأغنام، يشير Nocerino إلى الأطعمة الغذائية والمفيدة جدًا لجسم الإنسان. يتم امتصاص جبن النوسيرينو بشكل مثالي ويحتوي على العديد من المركبات المفيدة ذات الأصل الطبيعي بالتأكيد.

وتجدر الإشارة إلى أن الفائدة الفريدة لجبن الأغنام، بما في ذلك Nocerino، هي أن بروتينات الحليب المدرجة في المنتج تحتوي على عدد من الأحماض الأمينية التي لا غنى عنها لجسم الإنسان، والتي تشارك في بناء أو تجديد الخلايا. كما اتضح، يحتوي بروتين الجبن على مركبات موجودة في بروتين أنسجة الخلية.

من الضروري ببساطة أن يقوم الشخص بتجديد إمدادات الأحماض الأمينية بانتظام. يمكن لجبن الأغنام Nocerino المساعدة في هذا. ومع ذلك، كما هو الحال في كثير من الأحيان بالإضافة إلى الفوائد التي لا تقدر بثمن، يمكن أن تسبب جبن الأغنام أيضًا ضررًا كبيرًا لصحة الإنسان.

ومع ذلك، لا يمكن لجبن الأغنام أن يسبب ضررًا إلا إذا تم استهلاك المنتج بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، يجدر استبعاد جبن الأغنام من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم.


جبنة nocherino 332 كيلو كال

قيمة طاقة جبن النوسيرينو (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 20 جم (~ 80 كيلو كالوري)
الدهون: 28 جرام (~ 252 كيلو سعرة حرارية)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (bj | y): 24٪ | 76٪ | 0٪