جبن كوخ جريء

غالبًا، عند شراء الجبن القريش، يواجه المستهلكون مسألة المحتوى الدهني لمنتج الحليب المخمر أكثر فائدة ولذيذًا، نظرًا لوجود الكثير من الخيارات - محتوى الدهون في هذه الكتلة البيضاء من 0 إلى 18 بالمائة. يفضل معظم الناس شيئًا متوسطًا، وهو الجبن القريش شبه الدهني، والذي يحتوي على ما يقرب من 9 في المائة من دهون الحيوانات. تشمل هذه الفئة من منتجات الحليب المخمر أيضًا الجبن القريش الغذائي الطري.

لا تختلف طرق استخدام الجبن القريش شبه الدهني لأغراض الطهي بشكل خاص عن خيارات تحضير الأطباق مع منتجات الدهون الأخرى. لذلك، فإن الأطباق الأكثر شعبية القائمة على هذا الجبن القريش، والتي لا يحبها الأطفال فحسب، بل يحبها البالغون أيضًا، هي الفطائر مع الحشوة، والكسرولات، والزلابية، وكعك الجبن، والحلوى، وكعك الجبن.

الجبن القريش الجريء ببساطة لا غنى عنه لعلم أمراض الكبد، وكذلك للأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. غالبًا ما يتم استخدامه كمصدر كامل للبروتين الحيواني عندما يتم منع استخدام أنواع أخرى من البروتينات.

تتميز البروتينات الحيوانية المدرجة في خثارة نصف الدهون بقيمة غذائية عالية ويمكن امتصاصها بسهولة في الجهاز الهضمي البشري. نظرًا لارتفاع نسبة الميثيونين والكولين، فإن الاستهلاك المنتظم للجبن شبه القريش الدهني له تأثير إيجابي على جسم الإنسان بشكل عام، وخاصة على الأوعية الدموية.