جبن كوخ محبب

الجبن القريش المحبب هو حبة خثارة، يضاف إليها كريمة طازجة مملحة قليلاً. يشير إلى مجموعة متنوعة منخفضة الدهون من منتج الحليب المخمر هذا. محتوى الدهون النموذجي لهذا المنتج هو 0 إلى 9 بالمائة. في الوقت نفسه، فإن محتوى جبن الحبوب من السعرات الحرارية أقل بكثير من الجبن، على سبيل المثال، وهو 15

5. 3 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ميزة أخرى لهذا النوع من الجبن القريش يمكن تسميتها فترة صلاحية أطول مقارنة بالأصناف الأخرى من هذه الكتلة البيضاء الثلجية.

في روسيا، يمكن العثور على الجبن القريش المحبب أحيانًا تحت اسم «الجبن القريش الليتواني». في أماكن أخرى من أوروبا، وكذلك في الولايات المتحدة، يطلق عليه «الجبن القريش»، والذي يعني «جبن الريف». في الطهي، يمكن استخدام الجبن القريش المحبب كطبق مستقل له طعم لطيف وصفات تذوق عالية جدًا، ولإعداد سلطات الخضار والفواكه المختلفة.

فوائد خثارة الحبوب

فوائد خثارة الحبوب هي محتوى كمية كبيرة من بروتين الحليب، والأحماض الأمينية الأساسية (الميثيونين والليزين والكولين)، والمعادن الحيوية (الكالسيوم والفوسفور)، بالإضافة إلى فيتامينات المجموعة B و C و PP.

نظرًا لمحتوى البروتين العالي جدًا ومحتوى الدهون المنخفض، فإن فوائد الجبن القريش للحبوب ذات صلة بالرياضة والتغذية الغذائية. نظرًا لأن الكازين يسود في بروتين الخثارة، يوصي الخبراء باستهلاك منتج الحليب المخمر هذا ليلاً، قبل وقت النوم مباشرة، لأنه يعمل أثناء النوم، مما يحافظ على الشعور بالامتلاء لفترة أطول.