أوراق الأناناس

الأناناس هو نبات عشبي استوائي ينتمي إلى عائلة بروميلياد. تتميز بجذعها الشوكي وأوراقها الكبيرة. هذه الأخيرة هي أيضا شائكة ولحمية وعريضة الأوراق. وهي مغطاة بطبقة سميكة من البشرة. يبلغ طولها عادة 50-70 سم. ومع ذلك، غالبًا ما يكون من الممكن العثور على عينات يصل طولها إلى 90 سم وأعلى.

الأناناس شائع في المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية. يمكن العثور على أكبر المزارع في جزر هاواي. قلة هم الذين يعرفون أن صناعة الأغذية تستخدم بنشاط ليس فقط فواكه الأناناس، ولكن أيضًا أوراقها. يمكنك شرائها في العديد من محلات السوبر ماركت. الأوراق باهظة الثمن. يتم تفسير ذلك من خلال عدة أسباب في وقت واحد: تكوين جيد، والعديد من الخصائص المفيدة في وقت واحد، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من التطبيقات.

كقاعدة عامة، يتم جمع أوراق الأناناس في وردة خاصة. تصل الأصناف المختارة في الطول إلى 90 سم. لديهم صلابة معتدلة، وكذلك أشواك على الحواف.

خيارات أوراق الأناناس

ربما خمنت أن المنتج شائع في صناعة المواد الغذائية. يحظى بشعبية خاصة بين السقاة. تُضاف أوراق الأناناس إلى الكوكتيلات (بما في ذلك الزخرفة)، والتي لا تشير حتى إلى وجود الأناناس نفسه. يعطون المشروب النكهة اللازمة، ويعملون أيضًا كعنصر إضافي عند تقديمه.

يفضل بعض الناس العصير من أوراق الأناناس. إنه غني ببعض الفيتامينات والعناصر النزرة. علاوة على ذلك، يضاف إلى عدد من المشروبات. يتمتع العصير نفسه بطعم مر، مما يسمح بدمجه تمامًا مع الكوكتيلات الأكثر سورة.

فوائد وأضرار أوراق الأناناس

كما لاحظنا بالفعل، تحتوي أوراق الأناناس على بعض المواد المفيدة. سيكون لاستخدامها الدوري أفضل تأثير على مستواك الصحي. ومع ذلك، لا ينبغي إساءة استخدامها، مثل أي منتج آخر. من المهم معرفة أن المنتج يحتوي على مادة قادرة على حرق الغشاء المخاطي للفم والجلد. بالنسبة للمعدة، فهو ملين قوي. إذا شعرت بإحساس طفيف بالحرق عند تناول منتج ما، فمن الأفضل رفضه.