روزبود

ليس سرا أن الوردة تسمى «ملكة الزهور». تم إطلاق هذا الاسم على الورود نظرًا لجمالها المثالي، بالإضافة إلى الروائح الجميلة التي تنضح بها الزهرة. تجدر الإشارة إلى أن الورود هي الاسم الجماعي أو الشعبي لبعض الأنواع المزروعة من النبات المخصصة لجنس Rosehip.

تم الحصول على الغالبية العظمى من أصناف الورود المعروفة للإنسان خلال فترة طويلة من التكاثر وعبور أنواع مختلفة من النبات. في الوقت الحاضر، هناك عدد قليل فقط من الأصناف الوردية تنتمي إلى النباتات البرية. تم استعارة اسم زهرة الورد باللغة الروسية من اللغة اللاتينية. بدأ التاريخ الرسمي أو المكتوب للزهور في روما القديمة.

صنع بعض الرومان النبلاء تاريخ العالم بسبب حدائقهم الرائعة التي نمت فيها أنواع مختلفة من الورود. وجد الباحثون عددًا كبيرًا من الإشارات إلى الورود في الوثائق المكتوبة للعالم القديم. يمكن الاستنتاج أنه في تلك الأيام كانت الورود تعتبر بالفعل زهورًا قيمة للغاية ومكلفة للغاية.

هناك مجموعة متنوعة من أنواع مختلفة من الورود، والتي تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في مظهرها، ولكن أيضًا في نطاق توزيعها. لا تستخدم الورود كنبات للزينة فحسب، بل أيضًا كمواد خام لصناعات الأغذية ومستحضرات التجميل والعطور. تستخدم البتلات في الطهي وكذلك براعم الورد.

أنواع برعم الورد

يتم استخدام براعم الورود الصغيرة غير المكتشفة في عملية تحضير الحلويات، وكذلك الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام بعض أنواع براعم الورد كنكهة طبيعية في تحضير المشروبات المختلفة، بما في ذلك الشاي. تحتوي جميع أنواع براعم الورد في تركيبها الكيميائي على كمية كبيرة من الزيت الأساسي الثمين، والذي وجد تطبيقًا واسعًا في صناعات مستحضرات التجميل والعطور.

يستخدم الزيت الذي يتم الحصول عليه في عملية معالجة براعم الورد على نطاق واسع في العلاج العطري. يمكن تخمير براعم الورد بالماء المغلي ولها تسريب عطري يتميز برائحته الزهرية الدقيقة والراقية، وكذلك طعمه. في كثير من الأحيان، تضاف براعم الورد إلى الشاي الأسود والأحمر كنكهة طبيعية. تجدر الإشارة إلى أن براعم الورد تمنح الشراب النهائي طعمًا دافئًا للعسل.

سيتعرف الخبراء الحقيقيون وعشاق الطعام دائمًا على مشروب الشاي، الذي يحتوي على براعم الورد في ظل خفيف مدخن، بالإضافة إلى طعم خفي. بالإضافة إلى الطبخ، يتم استخدام براعم الورد في الطب الشعبي. حقن وتفكيك محضر من براعم من مختلف أنواع الورود لها خصائص طبية واضحة.

يساعد تناول براعم الورد بانتظام على تقوية جهاز المناعة، فضلاً عن تعزيز الحماية المضادة للفيروسات لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، تساهم براعم الورد في تقوية نظام الغدد الصماء، بالإضافة إلى وجود مسكن للألم ومهدئ، بالإضافة إلى أن لها تأثيرًا قويًا عامًا على جسم الإنسان.