دونيك الطبية

ينتمي دونيك الطبي إلى عائلة البقوليات، وفي دورة حياته التي تبلغ عامين، يمكن أن ينمو النبات حتى ارتفاع متر. يتميز نظام الجذر المتفرع للقاع الطبي بمظهر قضيب، وله سيقان صاعدة أعلاه - زاوية ومستديرة أدناه.

تتكون أوراق النبات من بنية ثلاثية، وفي شكلها يتم تسنينها من المنشار وتنضج. تتميز أزهار الدونات الطبية ذات الشكل غير المنتظم على العجلات القصيرة بلون أصفر غير موصوف. ثمرة هذا النبات عبارة عن بوب عاري التجاعيد، يتكون من 1-2 فص. يحدث إزهار المتبرع الطبي في الصيف، من يونيو إلى أغسطس.

تستخدم أوراق وقمم القاع الطبي بشكل أساسي لأغراض الطهي والطب. من المعتاد حصاد المواد الخام خلال فترة الإزهار في النبات، ويوصى بتجفيف الخضر الطازجة في الظل.

نظرًا لوجود رائحة لطيفة وخصائص عطرية قوية، يعتبر المتبرع الطبي من التوابل ويمكن تناوله بنجاح عند تحضير عدد من الأطباق. الأهم من ذلك كله، في شكل مجفف، يضاف هذا التوابل إلى الحساء وأطباق السمك والسلطات. بالإضافة إلى ذلك، المتبرع الطبي ممتاز للتعليب وطهي الكومبوتات والجبن وكذلك عند تمليح الطماطم والخيار.

تكوين المتبرع الطبي

يحتوي المتبرع بالعقار على عناصر مثل الجليكوسيدات، والتي، عند تكسيرها، تشكل الكومارين - وهي مادة عديمة اللون تفوح منها رائحة القش الطازج. بالإضافة إلى ذلك، هناك الميليلوتول والسيمارين والميليلوت وأحماض الكوماريك والعفص والمواد الشبيهة بالدهون والبورين ومشتقات الكولين في هذا النبات. كما تم العثور على الزيوت الأساسية والفلافونويد وحمض الأسكوربيك والكاروتين والتوكوفيرول والبروتين والمخاط والسكريات في المتبرع بالعقار.

فوائد المتبرع الطبي

ترجع فوائد المتبرع الطبي لجسم الإنسان إلى وجود خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة ومضادة للأكسدة ومضادة للضغط ومضادة للتخثر ومهدئة وتتعرق وتلين وتحركها الرياح ومضادة للاختلاج وشفاء الجروح في هذا النبات.

في العديد من البلدان، ولأغراض مختلفة، يستخدم المتبرع الطبي في الطب. على سبيل المثال، في بلغاريا، تحظى آثاره الانحلالية الليفية أو المضادة للتخثر في ارتفاع ضغط الدم والتهاب المثانة والتهاب الشعب الهوائية والصداع النصفي بتقدير كبير. يوصي المعالجون البولنديون باستخدام المتبرع بالعقار للأرق وآلام القلب والوهن العصبي في شكل تسريب، وللبواسير المستخدمة خارجيًا. تُعرف فوائد الدونات الطبية في أستراليا وألمانيا، حيث يُنصح بها في حالة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، وكعلاج فعال للنقرس - في فرنسا.

تلف المتبرع الطبي

يمكن ملاحظة الضرر الذي يلحق بالمتبرع الطبي في حالة أمراض الكلى والحمل. في الجرعات الكبيرة، هذه المادة الخام النباتية لها تأثير قمعي على CNS، وتؤثر أيضًا على عضلات الأمعاء. مع الاستخدام المطول وغير المنضبط للمتبرع بالعقاقير، من الممكن حدوث عواقب مثل النعاس والصداع والغثيان والدوخة.