تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

غلاديولوس

غلاديولوس...

المصارع أو السيخ المبلط (بالإنجليزية: Gladiolus imbricatus) هو نبات منتفخ عشبي معمر ويعمل كأحد أنواع جنس السيخ من عائلة السوسن. يتميز هذا النبات بقرم مزدوج وساق منتصب يصل ارتفاعه إلى ثمانين سم.

تشكل أزهار المصارعة كبيرة الحجم ذات الحضيض غير المنتظم، ذو الشفتين تقريبًا، ارتفاعًا سميكًا من جانب واحد. يزهر Gladiolus، عادة في يونيو - يوليو. في الوقت نفسه، يتم تقييم هذا النبات ليس فقط لمظهره الجذاب، ولكن أيضًا بسبب الخصائص المفيدة لـ gladiolus لصحة الإنسان.

على وجه الخصوص، تعتبر أوراق المصارعة مصدرًا فريدًا لفيتامين مهم مثل C. على سبيل المثال، إذا قمت بتخمير المواد الخام وتركها تخمر، يمكنك الحصول على مشروب الفيتامينات الأكثر قيمة الذي يمكن أن يساعد في حالات مثل الاكتئاب والتوتر والعصاب والصداع والدوخة والأرق والتهيج والاكتئاب وجميع أنواع المخاوف. مثل هذا التسريب مفيد بشكل غير عادي وفي حالة المجهود العقلي والبدني المفرط.

بالإضافة إلى ذلك، للأغراض العلاجية، يُنصح باستخدام تسريب يعتمد على كورم الغلاديول المسحوق. مثل هذا العلاج الطبيعي فعال ليس فقط كمكمل فيتامين، ولكن أيضًا في الموت، وكذلك حصوات الكلى.

يُعرف استخدام المصارعة أيضًا في الطهي، حيث تقوم منتجات الحلويات الجاهزة (الكعك والحلويات والكعك والسلطات) أحيانًا بتزيينها بالزهور، وتضاف الدرنات عند تحضير صفوف من الأطباق. على سبيل المثال، قبل مصابيح المصارعة، بعد الخبز، تم طحنها بالبصل، ثم استخدامها كقاعدة للتورتيلا. بالإضافة إلى ذلك، في العصور الوسطى، كان دقيق الغلاديولي يستخدم غالبًا عند خبز الخبز.

أنواع المصارعة

يتكون هذا الجنس من 260 نوعًا من المصارعين، بينما موطن 250 منهم هو إفريقيا في منطقة الصحراء ومعظم جنوب إفريقيا. تتراوح أنواع Gladiolus من الأفراد المصغرين إلى الأفراد العملاقين غير المسبوقين، والتي تتوج بأزهار ذات قيمة كبيرة للأغراض التجارية.

نظرًا لحقيقة أن gladiolus يخضع للتهجين على نطاق واسع، فهناك اليوم مجموعة كبيرة من هذه الألوان الجذابة. وبالتالي، عادة ما يتم الحصول على المجموعات الهجينة الرئيسية عن طريق مزج 4-5 أنواع من الجلاديولي، تليها خطوة اختيار. الأنواع الأكثر شعبية هي "Grandiflorus' و" Nanu "و" Primrose "، والتي تقدم أزهارًا جذابة، مناسبة بشكل خاص لتكوين الباقات.

صحيح، من الجدير بالذكر أنه في المناطق ذات المناخ المعتدل، يتم بالضرورة حفر قرود من المزيد من الأنواع والهجينة من الجلاديولي في الخريف، ثم يتم تخزينها طوال فصل الشتاء في مكان يتعذر الوصول إليه للصقيع.


gladiolus 0 kCal

(نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)