نبات القراص

على الرغم من أن هذا النبات الأخضر يختلف في طابعه العنيد، إلا أنه يحمل قيمة كبيرة للبشر. لطالما تم استخدام نبات القراص ليس فقط للأغراض الطبية (في التجميل والطب)، ولكن أيضًا لأغراض الطهي. لقد تعلم الطهاة الطهي من الخضر لهذا النبات المحدد ليس فقط الدورات الأولى العطرية واللذيذة جدًا، مثل الحساء وحساء الملفوف والبورشت، ولكن أيضًا استخدام نبات القراص باعتباره الحشوة الأكثر دقة للفطائر وأنواع الخبز الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم تحضير السلطات والصلصات منه، والتي بفضل اللون الزاهي لأوراق القراص، تكتسب لونًا غنيًا من الخضر الطازجة. لأغراض الطهي، يتم استخدامه ليس فقط في شكل طازج أو مجفف، ولكن أيضًا، بشكل مثير للاهتمام، مع مخلل الملفوف. بالمناسبة، غالبًا ما يتم تخمير النورات الصغيرة من هذا النبات واستهلاكها كشاي، مما له تأثير مفيد على حالة الجسم بسبب عدد كبير من الخصائص المفيدة لنبات القراص.

تركيبة نبات القراص

ترجع صفات الشفاء لهذا النبات الأخضر إلى تكوين نبات القراص، والذي يشمل الكربوهيدرات والألياف والبروتينات والأحماض العضوية والرماد. لكن مع ذلك، معظم هذه المحطة عبارة عن ماء، أي ما يقرب من 90 بالمائة. يتنوع تكوين فيتامين القراص: فهو يحتوي على فيتامينات A و A (RE) و PP و V1 و V

2. بالإضافة إلى ذلك، توجد المعادن التالية أيضًا في هذا النبات: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم واليود والفوسفور والحديد.

فوائد نبات القراص

من المعروف أن فوائد نبات القراص كعامل مضاد للالتهابات ومضاد للهيموستاتيك ونقص سكر الدم. بمساعدته، يوصى بزيادة نغمة تجويف الرحم، بالإضافة إلى عدد خلايا الدم الحمراء في الدم ومستوى الهيموجلوبين. لذلك، غالبًا ما يوصى باستخدام نبات القراص لعلاج النزيف وانخفاض الدم والسل وأمراض الكلى وأمراض الكبد والمثانة واضطرابات التمثيل الغذائي.

يدعي الطب التقليدي فوائد نبات القراص كدواء لا غنى عنه، يتم على أساسه صنع العديد من الأدوية التي لها خصائص تقوية وشفاء الجروح وملين ومدر للبول ومضاد للاختلاج ومضاد للأكسدة. يساهم استهلاكه المنتظم في الشفاء السريع للجروح والقرح الصغيرة، ومن أوراق القراص المجففة المسحوقة، يوصى بإجراء الحقن والمستحضرات والحمامات، والتي، مع الاستخدام المنتظم، تمنع تساقط الشعر وتساهم في نموها السريع وتألقها الصحي.

أضرار القراص

على الرغم من فائدة هذا النبات، فإن الضرر الذي يلحق بنبات القراص ممكن أيضًا في بعض الحالات. على وجه الخصوص، يُحظر تناوله، وكذلك استخدام الأدوية القائمة على نبات القراص أثناء الحمل وفي وجود مرض مثل التهاب الخثارة.