مرطب طبي

يُصنف نبات البلسم الطبي المعمر على أنه نوع من زيت الأثير من جنس ميليسا وفصيلة ياسنتكوفي. البلسم الطبي معروف للبشرية منذ أكثر من 2000 عام. يستخدم الناس الخصائص الطبية المفيدة للبلسم منذ اليونان القديمة. قام المفكر والفيلسوف اليوناني القديم ثيوفراستوس، جنبًا إلى جنب مع نجم آخر في نفس الوقت، بتنظيم أول حديقة نباتية اختار فيها النباتات ودرسها.

أصبح ثيوفراستوس أول عالم نبات يكتشف ويصف خصائص البلسم في عمله الأساسي بعنوان Historia plantarum. يبدو الاسم العلمي للنبات مثل Melissa officinalis، والذي يعني في اللاتينية «طبي» يؤكد على أهمية التركيب الكيميائي للبلسم، كنبات شافي. غالبًا ما تتم مقارنة الميليسا بالنعناع وحتى تسمى «نعناع الليمون». هذا ليس بيانًا حقيقيًا في الأساس، لأن البلسم لا ينتمي فقط إلى جنس آخر من النباتات، ولكنه يختلف أيضًا في خصائص النكهة والرائحة.

تكوين البلسم

نما البلسم الطبي في الأصل في البحر الأبيض المتوسط وآسيا وبلاد فارس، وكذلك في مناطق البحر الأسود وأفريقيا. في البرية، يوجد الميليس في إيران وأمريكا والبلقان. تتم زراعة النبات حاليًا في الاتحاد الروسي وليتوانيا.

في التركيب الكيميائي للبلسم توجد مواد نشطة بيولوجيًا مثل الزيوت الأساسية التي تحتوي على اللينالول والميرسين والتيربينويد، وكذلك جيرانيلاويتات وغيرها. ربما يكون التركيب الكيميائي للنبات هو الذي يحدد فوائد وأضرار البلسم. الزيوت الأساسية التي تحتوي على بلسم طبي تستخدم بنشاط في الطب.

فوائد ميليسا

تكمن فائدة الميليسا في التوجه المهدئ لأفعال المواد النشطة التي تشكل النبات. يُعتقد أن زيوت ميليسا الأساسية لها خصائص قلقية ومضادة للتشنج ومضادة للفيروسات ومضادة للاكتئاب وعضلات مناعية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفائدة الرئيسية من البلسم هي الصفات القوية المضادة للبكتيريا للأدوية النباتية. البلسم الطبي مفيد حقًا لصحة الإنسان.

أضرار ميليسا

ومع ذلك، كما هو غير نادر، فإن البلسم له موانع خاصة به. على سبيل المثال، لا تضع الأدوية بالبلسم على الجلد التالف. في هذه الحالة، سيكون الضرر الناجم عن البلسم أكثر من جيد، لأن النبات قادر على إبطاء التئام الجروح المفتوحة. لا ينصح بشرب الشاي بالبلسم قبل قيادة السيارة، لأن النبات له تأثير مهدئ وحبوب نوم.

في الطهي، تستخدم أوراق البلسم في شكل طازج أو مجفف. يعتبر عسل ميليسا ذا قيمة لا تصدق، والذي يُصنف على أنه أفضل الأنواع، نظرًا لتكوينه المعدني الفيتاميني وطعمه ورائحته الممتازة. تمتزج أوراق البلسم بشكل مثالي مع الجبن وسلطات الخضار والأسماك واللحوم وأطباق الألعاب. غالبًا ما يتبل البلسم المجفف بالحساء أو الصلصات. ومع ذلك، فإن الاستخدام الأكثر انتشارًا للبلسم يرجع إلى المزيج المثالي من طعم ورائحة النبات والشاي الأسود. بالإضافة إلى الشاي، تضاف الميليسا إلى المرطبات الكحولية وغير الكحولية.