تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أوراق الأوكالبتوس

أوراق الأوكالبتوس...

الأوكالبتوس أو الأوكالبتوس هي شجرة دائمة الخضرة بالإضافة إلى شجيرة تنتمي إلى عائلة ميرتل. حصل نبات الأوكالبتوس على اسمه العلمي بسبب مظهره. تأتي كلمة أوكالبتوس من العبارة اليونانية ευκάλυπτος، والتي تعني حرفياً «بقبعة جميلة».

أنواع الأوكالبتوس

كقاعدة عامة، لا يتجاوز ارتفاع شجرة أو شجيرة الأوكالبتوس 100 متر. جذع الأوكالبتوس مستقيم ومغطى بمادة ذات أصل طبيعي، تسمى اللثة. يتميز تاج شجرة الأوكالبتوس بشكله الكروي أو البكاء. من حيث المبدأ، يعتمد ظهور النبات بشكل أساسي على فيل الأوكالبتوس. حاليًا، يعرف العلم أكثر من 700 نوع من نبات مثل الأوكالبتوس.

تختلف أنواع الأوكالبتوس في المظهر، بالإضافة إلى أشكال اللحاء والتاج. يتفتح الأوكالبتوس في نورات على شكل مظلة. الأوكالبتوس أو الفاكهة الأخينية هي صناديق تشبه إلى حد ما الجوز. غابات الأوكالبتوس موطنها أستراليا ونيوزيلندا. بعض أنواع الأوكالبتوس موطنها الفلبين، بالإضافة إلى إندونيسيا.

يتم توزيع الأوكالبتوس في القارتين الأوروبية والأمريكية، وينمو أيضًا في الاتحاد الروسي. يستخدم الناس الخصائص الفريدة للأوكالبتوس لفترة طويلة. كقاعدة عامة، يتم استخدام أوراق الأوكالبتوس، والتي تتم معالجتها بطرق مختلفة. تجعل الخصائص المميزة للأوكالبتوس من الممكن العثور على تطبيق واسع إلى حد ما للنبات.

يتم تجفيف أوراق الأوكالبتوس واستخدامها أيضًا كمواد خام طبيعية للحصول على الزيت العطري. لأغراض الطهي، يتم استخدام أوراق الأوكالبتوس كتوابل، وكذلك الزيت العطري، الذي يعمل كدواء. تكمن فوائد الأوكالبتوس في التركيب الكيميائي للنبات. في أغلب الأحيان، تستخدم أوراق الأوكالبتوس المجففة كتوابل في وصفات المطبخ الوطني الآسيوي.

فوائد الأوكالبتوس

تكمن الفائدة الرئيسية للأوكالبتوس في خصائص التطهير الفريدة والمضادة للالتهابات في النبات. تُستخدم أوراق الأوكالبتوس لعمل دفعات مختلفة، والتي تُستخدم بنجاح في الطب الشعبي. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام أوراق الأوكالبتوس في صناعة الأدوية.

عادة، الأوكالبتوس هو جزء من مسكنات الألم ومضادات الميكروبات. من أوراق الأوكالبتوس، يمكنك تحضير شاي نشط ودافئ، مما قد يرفع من نغمة جسم الإنسان. بالإضافة إلى الفوائد، هناك أيضًا ضرر الأوكالبتوس، والذي، بالمناسبة، لا يمكن أن يتجلى إلا إذا تم انتهاك أبسط الاحتياطات.

أضرار الأوكالبتوس

يمكن أن يؤذي الأوكالبتوس الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للنبات. على أي حال، قبل أن تبدأ في استخدام أوراق الأوكالبتوس لأغراض الطهي أو الوقاية أو العلاج، من الأفضل استشارة طبيبك أولاً.


أوراق الأوكالبتوس 0.1 كيلوكالون

قيمة الطاقة لأوراق الأوكالبتوس (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 0٪ | 0٪