موز موز

ينتمي نبات الموز العشبي الدائم إلى عائلة الموز. يتراوح ارتفاع النبات في المتوسط بين 10-40 سم، بينما يتميز الموز بوجود وردة قاعدية تتكون من أوراق خضراء عارية وعدة سهام زهرة.

يحتوي الموز على أوراق كبيرة، والتي يمكن وصفها بأنها واسعة البيض، طويلة العنق، مع أوردة طولية واضحة. السهام الزهرية للموز عديمة الأوراق، بينما في نهاياتها تشكل أذنًا أسطوانية طويلة، تتكون من أزهار بنية صغيرة. بعد الإزهار، تتشكل الفواكه على السهام - صناديق ثنائية الجانب.

يمكن تسمية خاصية مميزة لموز الحمل بتواضعها - يمكن أن يعيش هذا النبات في كل مكان تقريبًا: بالقرب من المساكن، بالقرب من الطرق، في الأراضي القاحلة، والمروج، والأعشاب الضارة، والحقول والحدائق، على طول ضفاف المسطحات المائية والحواف. موز الحمل منتشر للغاية - يوجد في كل مكان، باستثناء أقصى الشمال.

استخدام موز الحمل في الطعام له تاريخ طويل، لذلك من الآمن أن نعلن أنه في طهي هذا النبات لا يعتبر مبتدئًا مشابهًا للهندباء والحميض والحامض والنباتات الأخرى، والتي يتم دمجها تمامًا عند تحضير أطباق مختلفة - من السلطات إلى الوجبات الساخنة.

بشكل عام، لأغراض الطهي، من المعتاد استخدام أوراق الشجر الصغيرة للموز الكبير. يعتمد على السلطات الممتازة جنبًا إلى جنب مع البطاطس والبصل والسلطة الخضراء والفجل والبجعة والقراص، بالإضافة إلى الطاجن والعجة والعصيدة والهريس والشرائح وحتى المشروبات. تقوم بعض المضيفات بإعداد الخل وحساء الملفوف ولفائف الكافيار وسندويشات من موز الحمل وصنع صلصة الحساء وتحضير الشاي مع هذا النبات.

تكوين الموز

يحتوي تكوين موز الحمل على عناصر قيمة مثل الفلافونويد والعفص وفيتامين K وحمض الستريك والأسكوربيك والمرارة والجليكوزيدات والعديد من السكريات. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على آثار القلويدات، والمواد النباتية، والفاين مع العامل T، والتي يمكن أن تزيد من تخثر الدم، في أوراق هذا النبات.

فوائد الموز

في الطب الرسمي، لا يتم التشكيك في فوائد الموز، لأن الأدوية القائمة عليه تختلف في الخصائص القابضة والتئام الجروح والنفسية. بالإضافة إلى ذلك، يساعد عصير أوراق الموز الطازجة في علاج جروح القرنية، لأنه يساهم في قمع نمو عصوية الورم الزائف والمكورات العنقودية المسببة للأمراض.

يعرف ممثلو العلاج غير التقليدي أيضًا فوائد الموز ويستخدمونه بنشاط. على سبيل المثال، غالبًا ما تُستخدم بذور هذا النبات، حيث يتم تفكيك البذور بشكل فعال لأمراض العيون، وعقم الإناث والذكور، وكذلك مرض السكري.

ضرر الموز

فيما يتعلق بضرر موز الحمل، يمكننا القول إن العواقب السلبية لاستخدامه واستخدامه ممكنة في حالة حدوث قرحة في المعدة، حيث لوحظ ارتفاع مستوى حموضة عصير المعدة. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح باستخدام موز الحمل إذا كان الشخص يميل إلى تكوين جلطات دموية.