زهرة الربيع

يعرف الكثير من الناس أن هذه الزهرة تسمى زهرة الربيع: عندما ينطلق ثلج الربيع، تظهر واحدة من أولى الزهور في الحدائق وعلى الحواف، وتدفئها الشمس المبكرة. بفضل هذه الخاصية حصل زهرة الربيع على اسمها - زهرة الربيع. بالمناسبة، نظرًا لظهور زهور الربيع في أوائل الربيع، غالبًا ما يخلط الناس بينها وبين قطرات الثلج.

وفي الوقت نفسه، تسمى البريمولا نباتًا معمرًا، والذي يشير إلى الأعشاب. ارتفاع هذه الزهرة بالكاد يتجاوز 25 سم. نورات مظلة زهرة الربيع عطرة للغاية، وكقاعدة عامة، لها لون أصفر. هناك حوالي عشرات الأنواع من زهرة الربيع التي تنمو في بلدنا.

ومن المثير للاهتمام أن أوراق الربيع صالحة للأكل تمامًا، لذا فهي تستخدم كطعام في شكل طازج. لذلك، يتم إضافتها ليس فقط إلى مجموعة متنوعة من السلطات والخل، ولكن أيضًا إلى الحساء والشواء. نظرًا لمحتوى الفيتامينات مثل الكاروتين وحمض الأسكوربيك فيها، فإن أوراق الربيع مفيدة بشكل خاص خلال فترة نقص الفيتامينات، وغالبًا ما تنخفض بدقة في أوائل الربيع، عندما تظهر هذه الزهرة.

يمكن استخدام الأوراق المجففة وجذور الربيع كصلصة لوجبات مختلفة، والتي يجب طحنها أولاً إلى حالة مسحوق. بالمناسبة، تحتوي العديد من المنشورات لهذا النبات الرائع على مثل هذه الكمية من الفيتامينات التي يمكن أن تغطي البدل اليومي المطلوب لشخص سليم.

أنواع الربيع

العديد من أنواع زهرة الربيع الحديثة معروفة، من بينها زهرة الربيع الشائعة (P. Vulgaris) معروفة للجميع. ينمو هذا النبات بسرعة كبيرة، مما يعطي العشرات من النورات الصفراء الفاتحة، وأحيانًا البيضاء التي تشكل غطاء جميلًا كثيفًا.

بالإضافة إلى ذلك، قام المربون الآن بتربية العديد من أنواع الربيع الأخرى بأزهار أرجوانية وزرقاء وصفراء وأزهار تيري. كما أنها تتمتع بمظهر جذاب، وبالتالي فهي تحظى بشعبية بين عشاق هذه الألوان.

فائدة الربيع

وتجدر الإشارة إلى أن الفيتامينات - الكاروتين وحمض الأسكوربيك - تتميز من بين المواد النشطة الموجودة في الجزء الموجود فوق الأرض من النبات. تحتوي جذور زهرة الربيع على الزيوت الأساسية والصابونين والجليكوزيدات. بالإضافة إلى ذلك، توجد في جميع أنحاء هذا النبات كميات كبيرة من أملاح المنغنيز، مما يشير إلى الفوائد الواضحة للربيع على صحة الإنسان.

تُعرف فوائد الربيع أيضًا في الطب التقليدي، حيث يكون تأثيره المبهج مناسبًا. لهذا السبب يتم استخدامه كعلاج طبيعي لالتهاب القصبة الهوائية والتهاب الحلق ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والصداع والعصاب والأرق والتهاب الحنجرة وأمراض أخرى. بالمناسبة، غالبًا ما يتم تضمين جميع أجزاء النبات، جنبًا إلى جنب مع أعشاب مثل البابونج واليانسون وموز الحمل، في مجموعات الأدوية والشاي.