خس aficion

خس Aficion هو نوع من الخس الأخضر من أوراق الباتافيا. يُعتقد أن الخس الخلوي هو المناسب تمامًا للزراعة باستخدام خطوط السلطة. تفتح القدرات البيولوجية الفريدة لخس aficion فرصة ممتازة للمهندسين الزراعيين لتنمية المنتج في مختلف الظروف المناخية. بالإضافة إلى ذلك، فإن خس الأفيسيون قادر على التكيف بسرعة مع التغيرات في درجة الحرارة أو الإضاءة أو غيرها من الظروف المهمة للنباتات.

يختلف خس Aficion عن الأنواع الأخرى من الخس الأخضر في مذاقه الفريد، بالإضافة إلى خصائص المستهلك. هذا النوع من السلطة الخضراء أقل عرضة للنخر، والذي يؤثر عادة على حواف أوراق السلطة. بالإضافة إلى ذلك، لا يشكل خس الأفيسيون رأسًا، لأنه نوع متساقط، كما أن النبات لا يسمح بدخول السهام. أوراق الخس Aficion أكثر كثافة من الأنواع الأخرى من السلطات الخضراء.

لهذا السبب، من السهل جدًا نقل aficion حتى لمسافات طويلة. وتجدر الإشارة إلى أن التركيب الكيميائي لأي نوع من السلطة الخضراء، بما في ذلك الأفيسيون، سيحتوي على عدد كبير من المركبات المفيدة المختلفة. على سبيل المثال، في التركيب الكيميائي للخس، يحتوي aficion على كمية كبيرة من فيتامينات المجموعة A و B و C، بالإضافة إلى E و PP. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي خس الأفيسيون على مركبات طبيعية مثل الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والكالسيوم المفيدة لجسم الإنسان. ومن المثير للاهتمام أن الأنواع الأولى من الخس الأخضر بدأت في نمو الرومان واليونانيين القدامى.

منذ تلك العصور القديمة، عرف الناس الخصائص المفيدة للسلطة الخضراء واستخدموها بنشاط. حتى الآن، يتمتع المنتج بشعبية مستقرة وطلب مستقر بين المستهلكين في جميع أنحاء كوكب الأرض. بالإضافة إلى ذلك، على مدار تاريخ زراعة الخس الأخضر، لم يتوقف الناس عن العمل على اختيار المزيد والمزيد من أنواع الخضار. كان الخس الأفيسيون أيضًا نتيجة نشاط بشري مثمر لتربية أنواع جديدة من الخس الأخضر.

يُعتقد أن الهولنديين بدأوا في زراعة الخس، وقد اشتهرت هذه الأمة منذ فترة طويلة بحبها للسلطات الخضراء. يتم زراعة Aficion على مدار العام باستخدام تقنية خاصة على خطوط السلطة الموجودة في الدفيئات أو على الأرض المفتوحة. للبيع، يأتي خس aficion مع نظام جذري، معبأ في كيس خاص على شكل مخروط، مما يساعد لبعض الوقت على الحفاظ على المذاق، بالإضافة إلى صفات المستهلك لمنتج غذائي طازج.

وجدت سلطة Aficion استخدامًا واسعًا في الطهي، مثل الأنواع الأخرى من السلطات الخضراء. يستخدم Aficion كمكون في خلطات السلطة. تضاف الخضار أيضًا إلى السندويشات والسندويشات، كما يتم تقديمها كطبق جانبي لأطباق اللحوم والسمك. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تستخدم أوراق السلطة من الأفيسيون كزخرفة لمنتجات الطهي الجاهزة. يمكن لسلطة Aficion أن تحسن بشكل كبير ليس فقط المظهر، ولكن أيضًا الفيتامينات والتركيب المعدني لروائع الطهي.