الزعتر (الزعتر)

نبات الزعتر أكثر شيوعًا في خطوط العرض لدينا تسمى الزعتر. يتم تعيين الزعتر أو الزعتر النباتي العشبي من خلال التصنيف العلمي للأنواع التصنيفية من عائلة ياسنوتكوفي. الزعتر هو شجيرة متقزمة نادرًا ما يصل ارتفاعها إلى 35 سم. يتفتح الزعتر (الزعتر) في نورات صغيرة بيضاء أو أرجوانية. تشبه ثمار النبات الصناديق التي يوجد بداخلها مكسرات ذات شكل كروي.

يشير الزعتر (الزعتر) إلى نباتات مهمة يتم عزل الزيوت الأساسية والمركبات الفينولية من الثيمول والكارفاكرول منها. يحدد محتوى هذه المواد الطبيعية النشطة بيولوجيًا الخصائص المفيدة للزعتر (الزعتر). لطالما كان Chabrets معروفًا جيدًا للأشخاص الذين استخدموا الخصائص المفيدة للزعتر في منتجات الطب التقليدي والأدوية لعدة قرون. هناك أسماء أخرى للزعتر بين الناس.

بالإضافة إلى الثيموس العلمي أو الزعتر (الزعتر)، يُطلق على النبات اسم verest، Bogorodskaya grass، fly-opal، chebark، رائحة الليمون والبخور. هناك عدة مئات من أنواع الزعتر التي يتم توزيعها في جميع أنحاء أوراسيا وجرينلاند وأفريقيا. ينمو ما يقرب من 170 نوعًا من نبات الزعتر في الاتحاد الروسي والبلدان المجاورة. عادة ما يوجد الزعتر على زهور الغابات، والمنحدرات الصخرية، في التندرا، وكذلك في الجبال. يعتمد نوع الزعتر على مكان التوزيع. على سبيل المثال، ينمو زعتر مارشال حصريًا في مناطق السهوب، وزعتر بالاس في التندرا.

فوائد الزعتر (الزعتر)

التركيب الكيميائي للزعتر (الزعتر) غني بمحتوى الزيوت الأساسية من الثيمول والكارفاكرول. بالإضافة إلى الزيوت، تم العثور على العفص والأصباغ العضوية وحمض الأوليانوليك والعلكة والتربينات في النبات. تتكون فوائد الزعتر (الزعتر) لجسم الإنسان بشكل أساسي من التركيب الكيميائي للنبات. على سبيل المثال، يتم استخدام زيوت الثيمول الأساسية في إنتاج الأدوية التي تساعد في الإصابة بأمراض مثل التثلج الرأسي وداء الهليمنثيات.

يُستخدم مركب الاستر الطبيعي النشط للكارفاكرول في العوامل المطهرة، حيث يمكن للمادة تخليص جسم الإنسان تمامًا من بعض أنواع البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض. تم تصنيف الزعتر منذ العصور القديمة بين الأعشاب الطبية ويسمى «العشب الإلهي». تكمن فائدة الزعتر في خصائص التطهير الممتازة للنبات. غالبًا ما يكون الزعتر جزءًا من مسكنات الألم الطبيعية. عادة، الزعتر هو جزء من الأدوية والحقن، وكذلك الزعتر يستخدم في المراهم العلاجية. يساعد النبات في التهاب الجذور والروماتيزم وأمراض المفاصل.

يعتبر الزعتر عاملاً ممتازًا في مضادات الفيروسات والوقاية. يوصي الأطباء بالحفاظ على مناعة الجسم، خاصة في موسم البرد، عندما يكون الشخص أكثر عرضة لنزلات البرد المختلفة من الأمراض الفيروسية. سيساعد تناول الزعتر (الزعتر) بانتظام على تقوية المناعة ومنع نزلات البرد. في الطهي، عادة ما يستخدم الزعتر مجففا وتوابل لأطباق اللحوم والأسماك والخضروات. الزعتر أو الزعتر هو جزء من بهار «عشب بروفانس» الشهير ويمنح الطبق طعمًا ورائحة مميزة.