عشب الفصة

عشب الفصة هو ممثل لجنس الأعشاب السنوية والمعمرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تصنيفها أيضًا بين شجيرات عائلة البقوليات. وفقًا للاسم العام اللاتيني، نشأت كلمة Medicago من الكلمات اليونانية التي تعني "طعام من Mussel' - من هذه المنطقة انتهى الأمر بالنبات في اليونان. الاسم الروسي، كما يقترح علماء الأحياء، يأتي من اللغة اللاتينية lucere، والتي تبدو في الترجمة الحرفية مثل «shine». وبالفعل، يبدو أن أزهار النبات، المطلية بلون مشمس مشرق، تتوهج.

كعلف حيواني قيم، يعتبر عشب البرسيم أيضًا ذا أهمية كبيرة للبشر. على وجه الخصوص، لا يعرف الناس فقط الخصائص المفيدة العديدة للبرسيم، والتي سنتحدث عنها لاحقًا، ولكن أيضًا قيمة تذوق الطعام.

على سبيل المثال، في إنجلترا، غالبًا ما تزين السلطات الطازجة براعم هذا النبات - ليس فقط الجمال الذي لا يمكن تصوره، ولكن أيضًا يفيد الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تتم إضافة الخضر الطازجة إلى جانب نورات الطاهي إلى العديد من الأطباق. لا يمكن أن تكون فقط السلطات والوجبات الخفيفة، ولكن أيضًا الحساء، وكذلك الوجبات الثانية.

يحتوي عشب البرسيم على العديد من المواد المهمة للجسم الحي. هذا النبات غني بالكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد والزنك والنحاس وعدد من إنزيمات انحلال البروتين وكذلك الفيتامينات. بفضل هذه القائمة الواسعة من العناصر، لا جدال في الخصائص المفيدة للبرسيم للبشر.

وهي تتكون بشكل أساسي من تطبيع حالة الدورة الدموية، وتقليل الكوليسترول في الدم ومنع تطور تصلب الشرايين. خصائص خفض السكر ومضادة للالتهابات متأصلة في هذا النبات.

في الطب الشعبي، يستخدم عشب البرسيم لشفاء القرحة والجروح، لمرض السكري والتهاب المثانة وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب الإحليل والتهاب البروستاتا والروماتيزم وأمراض المفاصل. أثناء الرضاعة الطبيعية، يؤدي تناول البرسيم إلى زيادة الرضاعة لدى الأمهات.

بالمناسبة، عشب البرسيم هو نبات له العديد من السيقان ذات الأوراق الكثيفة. يتم ترتيب المنشورات الثلاثية، التي تختلف في شكل إسفين مستطيل، بالتناوب. زهور البرسيم صغيرة جدًا. مطلية باللون الأصفر الليموني أو الأرجواني، يتم جمع فرش الرأس من 20-30 قطعة.

من عشب البرسيم، الذي يتم حصاده بدقة خلال فترة الإزهار العنيف، من المعتاد إعداد ضخ لعلاج مرض السكري، وكذلك لاضطرابات وظائف البنكرياس والغدد الدرقية.