غفوة العشب

يتميز نوم العشب الدائم بساق طويلة إلى حد ما وجذمور زاحف. وتجدر الإشارة إلى أن الارتفاع الإجمالي للنبات غالبًا ما يصل إلى متر واحد. أشكال Ovoid التي تحدها شفرات صغيرة، يمكن أن تكون أوراق الشم مختلفة اعتمادًا على الموقع على الساق - على سبيل المثال، القاعدية لها هيكل ثلاثي ثلاث مرات. يزهر النبات في أزهار بيضاء غير موصوفة تم جمعها في مظلات متعددة المسارات.

في الطهي، لا يستخدمون أوراق الشجر فحسب، بل يستخدمون أيضًا براعم صغيرة من النبات. بالمناسبة، عادة ما يتم جمع الخضر حتى تفتح وتتميز بلون أخضر ناعم ولمعان. ويرجع ذلك إلى الخاصية المميزة للحلم لاكتساب طعم محدد إلى حد ما عند النضج.

كخضراء، من المعتاد إضافة العناق إلى الحساء أو الأوكروشيك أو حساء الملفوف أو البورشت. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تبل الأطباق الجانبية والأسماك واللحوم بهذا العشب. ومن المثير للاهتمام أن أوراق النبات الصغيرة لا تضاف فقط إلى سلطات الخضار، ولكن أيضًا الشب لفصل الشتاء، على غرار الملفوف الأبيض. يمكن نقع عرائس الأحلام بشكل منفصل أو إضافتها إلى محاصيل الخضار المتنوعة، مما سيعطي الفراغات النهائية رائحة محددة.

تكوين الأحلام

تشمل الشموم، ولا سيما أوراق النبات، المركبات النيتروجينية، بما في ذلك الكولين، وهي مادة مهمة تشارك في التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، هناك أحماض ماليك وستريك في هذا العشب، الفلافونويد المعروف - kaempferol و quercitin. كل هذه المواد التي تساهم في تقوية الأوعية الدموية موجودة في براعم النوم.

بالإضافة إلى ذلك، هناك أملاح معدنية وزيت أساسي وعناصر ضئيلة في تكوين snuff. كما أن جذور النبات لها فائدة معينة لجسم الإنسان، لأنها تحتوي على الراتنجات والنشا والزيوت الأساسية والصابونين.

فوائد النوم

ليس فقط خبراء الطهي، ولكن أيضًا ممثلو الطب التقليدي يدركون بالإجماع فوائد النوم. يتمتع نبات الشفاء هذا بالكثير من الخصائص الفعالة، على وجه الخصوص، يساهم استخدام هذه العشبة في تخفيف حالة المريض في الروماتيزم والنقرس. من أجل تخفيف عمليات الالتهاب، يوصى بطحن النوم وتطبيقه على منطقة الألم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن فوائد النوم على صحة الإنسان وبسبب تأثيره على التئام الجروح واضحة. وهذا العشب السحري حقًا يساعد أيضًا في الحفاظ على المناعة، خاصة خلال فترة نقص الفيتامينات. بمساعدة النوم، من المعروف أن أمراض الكبد والكلى يتم علاجها، ويستخدم هذا النبات أيضًا بنشاط لفقر الدم.

أضرار الحلم

تشمل المزايا التي لا شك فيها لهذا النبات حقيقة أنه لم يتم إثبات ضرر النوم لجسم الإنسان، وبالتالي لا توجد موانع لاستخدامه.