الفطائر مع البطاطس والجبن القريش باللغة البولندية

تُسلق البطاطس وتُقشر وتُمرر من خلال مطحنة اللحم مع الجبن القريش والبصل المحمص. أضف الملح والفلفل. الفطائر المقلية. ضعي القليل من الحشوة بالتساوي على كل فطيرة واطويها أربع مرات. في مقلاة مسخنة مسبقًا بالزبدة، اقلي الفطائر بالحشوة على كلا الجانبين. قدميها مع الكريمة الحامضة مع الفطر أو صلصة الطماطم.