الفطائر باللغة الصينية

6 حصص
ساعة 1 30 دقيقة في ساعتك 1

ذات مرة أكلت الفطائر بالصينية ؟ طبق الميزانية، وسيساعد في البريد.

دقيق القمح - 3 أكواب، ماء - 1.5 كوب، زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

تحضير منتجات وصفات الفطائر باللغة الصينية. اغلي الغلاية.

كيفية صنع الفطائر باللغة الصينية: نخل الدقيق في وعاء.

ثم اسكبي الماء المغلي فيه بحذر مع تيار رقيق.

قلبي بملعقة.

ثم أضيفي الزيت النباتي. اعجن العجينة غير الفارغة، وغطيها بمنشفة رطبة واتركيها لمدة نصف ساعة.

قم بلف العجينة المحضرة على طاولة مرشوشة برفق بالدقيق لمدة 5-8 دقائق (لف العجينة في طبقة، ثم جمعها في كرة ولفها مرة أخرى).

عندما تصبح ناعمة وبدون كتل، قسمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

لفي كل قطعة من العجين في نقانق طويلة، وقطعيها إلى 8-10 قطع ولفي كل منها في كرة.

تسطيح الكرات براحة يدك، افردي فطيرة رقيقة يصل قطرها إلى 15 سم مع دبوس ملفوف.

سخني المقلاة. ضعي الفطائر بدورها في مقلاة جافة دافئة جيدًا واخبزيها على نار قليلة حتى تظهر البقع البنية الصغيرة (حوالي 2 دقيقة) على السطح السفلي.

ثم اقلب وخبز الفطائر الصينية على الجانب الآخر بنفس الطريقة.

لذا خبز كل الفطائر. ضع الفطائر الجاهزة بالصينية على طبق.

غطي الفطائر بمنشفة رطبة.

الفطائر الصينية جاهزة. قدميها دافئة. أتمنى لك وجبة شهية!