تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفطائر مع الملفوف

1 حصة


يُطهى الخليط ويُضاف إليه الملفوف المطهي ويُخبز الفطائر. بدلاً من الملفوف، يمكن خلط عجينة الفطيرة مع التفاح الطازج المفروم ناعماً مع رش السكر الناعم بالفانيلين. طريقة طهي الملفوف: مزق رأسًا صغيرًا من الملفوف والملح واتركه جانبًا لفترة طويلة. في 60 جرام من الدهون الساخنة، أضيفي بعض السكر وسخني حتى يصبح السكر بنيًا. يُضاف الملفوف المضغوط جيدًا إليه، ويُتبل بالفلفل الأسود المطحون ويُترك على نار هادئة حتى يصبح لونه بنيًا.

حليب - 100 غ، ماء - 100 غ، بيض - 1 كمبيوتر شخصي، صفار - 1 كمبيوتر شخصي، ملح حسب الرغبة، دقيق - 80 غ، ملفوف أبيض - رأس 1، فلفل أسود حسب الرغبة، دهون حسب الرغبة