الفطائر تنضج مبكرا

1 حصة


يقسم البيض إلى قدر، ويضاف الحليب أو الماء، والسكر المحبب، والصودا، والدقيق. اخلطي العجينة جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. تُسكب العجينة بسرعة في المقلاة المدهونة بملعقة صب، مع قلب المقلاة بحيث تملأ العجينة السطح بأكمله، وتقلى على كلا الجانبين. يمكن تقديم الفطائر مع الكريمة الحامضة والزبدة والمربى وما إلى ذلك.