فطائر الكوسة
6 حصص20 دقيقة في 20 دقيقةاخبز فطائر الكوسة على الإفطار. الوصفة بسيطة ولذيذة وسريعة. يتم تقديم المربى أو العسل أو الكريمة الحامضة للفطائر.
الدقيق - 1 كوب، كوسة (أو إسكالوب) - 400 جرام، سكر - 4 ملاعق صغيرة (حسب الرغبة)، بيض - 1 كمبيوتر، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، صودا - على طرف سكين، زيت نباتي (للقلي) - 30 مل (كم ستذهب)مكونات فطائر الكوسة.

كيفية صنع فطائر الكوسة: اغسل الكوسة، قشر (لا يمكن تنظيف الكوسة الصغيرة ذات البشرة الرقيقة). قطع إلى أجزاء، إزالة البذور.

ابشر الكوسة على أصغر مبشرة.

ثم أضف البيضة.

يُسكب السكر والملح والصودا ويُمزج جيدًا.

أضف الدقيق.

امزج كل شيء جيدًا.

سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي. تُسكب العجينة في ملعقة وتوضع في مقلاة مع الزيت النباتي الدافئ.

اقلي فطائر الكوسة على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون (1-2 دقيقة على كل جانب).

فطائر الاسكواش جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!