مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر البطاطس المحشوة باللحم

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / الفطائر والفطائر / فطائر / فطائر البطاطس

1 حصة

يضاف الدقيق والبيض إلى البطاطس المصفاة ويخلط ويسكب في مقلاة ساخنة ويوضع لحم الخنزير المفروم ويغطى بكتلة البطاطس مرة أخرى. تقلى حتى تصبح بنية اللون، مع التقليب، وتطوي في مقلاة، وتترك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. فوق شحم الخنزير المقلي.

البطاطس - 1 كجم، لحم الخنزير - 350 جم، ذرة (سبيج، مربط) - 100 جم، بيض - 1.5 كجم، دقيق - 300 جم، بصل - 35 جم، ملح حسب الرغبة