الفطائر باللغة الروسية الصغيرة

1 حصة


قشر 5-6 بطاطس كبيرة واغسلها وابشرها على مبشرة خشنة. ضعي بيضتين في كتلة البطاطس، ملح حسب الرغبة، 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق. اخفقي الكتلة واخبزيها في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي. قدميها مع الكريمة الحامضة، إذا رغبت في ذلك، انقلي الفطائر الساخنة مع الثوم المبشور وغطيها لمدة 10-15 دقيقة، ثم قدميها