مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / الفطائر والفطائر / فطائر / الفطائر على الخميرة

1 حصة

خفف الخميرة في الحليب الدافئ واسكب الدقيق وعجن العجينة. دع ترتفع في مكان دافئ. ضع البيض والملح والسكر والزبدة والعجن واترك العجينة ترتفع مرة أخرى، ودون تحريكها، خذ ملعقة مبلولة في الماء، ضعها في مقلاة ساخنة واقليها على كلا الجانبين. يمكن تقديم العسل والمربى والجبن القريش مع الكريمة الحامضة والسكر للفطائر

دقيق القمح - 3 أكواب، حليب - 2 كوب، خميرة - 15 جم، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 4 ملعقة صغيرة، سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة