مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر المن العسل مع المربى

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / الفطائر والفطائر / فطائر / فطائر الحليب

1 حصة

يغلي الحليب ويغلي السميد عليه. أضف الزبدة إلى العصيدة الجاهزة وحركها جيدًا. افركي صفار بيض بالملح والسكر، وضعيهما في عصيدة مبردة، واخلطيهما جيدًا مع ملعقة. ثم أضيفي بياض البيض المخفوق والعسل إلى هذه الكتلة واخلطيهم مرة أخرى. اسكب الدقيق على طاولة نظيفة وقم بتنعيمها بطبقة رقيقة. تُسكب الكتلة المحضرة (في قطع صغيرة) على الدقيق وتُقلب كعك الفطيرة منه. اقلي الفطائر في مقلاة مشحمة بالزيت. قدم أي مربى للفطائر.

السميد - 0.5 كوب، دقيق القمح - 1 كوب، حليب - 2 كوب، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 2 pcs.، عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو مربى سميك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ملح حسب الرغبة، سكر حسب الرغبة