مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطائر البازلاء

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / الفطائر والفطائر / فطائر / فطائر الماء

1 حصة

خميرة مخففة وملح في الماء الدافئ، اسكبي دقيق البازلاء واعجني العجينة. دقيق البازلاء ثقيل الرفع، لذلك بعد 1-
1. 5 ساعة أضف الحليب الدافئ ودقيق القمح وعجن العجينة. ثم ضعها مرة أخرى في مكان دافئ للتخمير. الفطائر المقلية كالمعتاد.

دقيق البازلاء - 2 كوب، دقيق القمح - 1 كوب، حليب - 2 كوب، أو ماء - 2 كوب، خميرة - 40 جرام، ملح حسب الرغبة، زيت نباتي حسب الرغبة