مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك الجبن

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / كعك / كعك بوفيدل

1 حصة

يتم تحضير عجينة الخميرة لكعك الجبن بطريقة زوجية. يتم تشكيل الكعك المستدير من الضيف، والذي يتم إعطاؤه تحت الدعم، ثم يتم إجراء استراحة فيه بمدقة خشبية مليئة بالحشو. كعكات الجبن المصبوبة "مسحات من الحمامات بالبيض، اسمح لها بالارتفاع مرة أخرى، ثم الخبز

الدقيق - 380 جم، السكر - 25 جم، السمن - 20 جم، الميلانج - 40 جم، الملح - 4 جم، الخميرة - 10 جم، الماء - 0.15 لتر، أو عن طريق البصر - 300 جم، الدهون - 10 جم